Une légère variante du Daiquiri classique : même structure, mais nous avons remplacé le sirop simple par un sirop de pamplemousse, plus frais. Une version qui convient à toutes les soirées… et aux après-midis. Revisitez ce classique avec notre sélection de sirops et de bitters.
Ingrédients
- 1 1/2 oz de rhum léger
- 1/2 oz de sirop de pamplemousse Prosyro
- 1/2 oz de jus de lime (ou de ZAP!)
- 1 trait de bitters Ms. Better’s Lime Leaf
- 1 cerise à cocktail Filthy ou 1 tranche d’orange séchée, pour garnir
Préparation
- Remplissez votre shaker de glaçons et ajoutez tous les ingrédients.
- Agitez vigoureusement pour obtenir une légère mousse blanche.
- Filtrez le mélange dans un verre préalablement refroidi.
- Garnissez d’une cerise piquée sur un pic à cocktail ou d’une tranche d’orange séchée.
