Doseurs
Doseurs à cocktail pour mesurer chaque ingrédient avec précision, afin qu'une recette ait le même goût à chaque fois. Choisissez des doseurs japonais (Suna, Slim), des doseurs multiniveaux à plusieurs graduations ou des doubles doseurs Clovis 1 oz / 2 oz, en inox, cuivre, doré, noir ou laiton antique, du petit format au géant de 6 oz.
Comment choisir un doseur
Un double doseur à deux godets, par exemple 1 oz et 2 oz ou 30 et 45 ml, couvre les mesures les plus courantes. Les doseurs japonais sont hauts et étroits, donc précis et rapides à verser; les doseurs multiniveaux offrent plusieurs graduations dans un même godet, pratiques pour les mesures inhabituelles. Vérifiez si les graduations sont en onces ou en millilitres, selon vos recettes. Ajoutez une cuillère à bar et un shaker, ou voyez tous les outils de bar.
La gamme comprend les doseurs japonais Suna et Slim en plusieurs formats (jusqu'au XL 2 oz / 3 oz), les doubles doseurs Clovis, les doseurs Multilevel et Grail et un géant de 6 oz, d'Alambika, d'Alkademie et d'Alka. Livraison partout au Canada et en boutique à Montréal et à Québec.
Questions fréquentes
Pourquoi utiliser un doseur?
Un cocktail est un équilibre : quelques millilitres de sirop ou d'agrume en trop changent tout. Mesurer rend vos recettes constantes.
Onces ou millilitres?
Beaucoup de recettes sont en onces; 1 oz équivaut à environ 30 ml. Nos doseurs existent dans les deux systèmes : vérifiez les graduations.
Quel doseur pour débuter?
Un doseur multiniveau, puisqu'un seul godet donne plusieurs mesures.
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