Les jiggers à cocktails sont des outils essentiels dans l'art de la mixologie, fournissant une mesure précise des spiritueux, des liqueurs et d'autres ingrédients pour garantir des saveurs cohérentes et équilibrées dans les cocktails. Il existe différents types de jiggers, chacun offrant des capacités et des fonctionnalités de mesure différentes.

Le type de jigger à cocktail le plus courant est le jigger double face. Il comporte deux tasses de tailles différentes attachées ensemble, allant généralement de 1 à 2 onces d'un côté et de ½ à 1 once de l'autre. Ce doseur polyvalent permet aux barmans de mesurer avec précision des quantités plus grandes et plus petites, s'adaptant à une large gamme de recettes de cocktails.

Certains jiggers comportent des unités de mesure supplémentaires, telles que des millilitres ou des cuillères à café, en plus des onces standards. Ces jiggers multi-mesures s'adaptent aux systèmes de mesure métriques et impériaux, offrant une flexibilité aux barmans utilisant diverses recettes de cocktails et normes internationales.

Le choix du bon jigger dépend des préférences personnelles, de la précision de mesure souhaitée et des besoins spécifiques des recettes de cocktails en cours de préparation. Quel que soit le type, les jiggers sont des outils essentiels pour les mixologues afin de garantir des mesures précises et cohérentes, conduisant à des cocktails bien équilibrés et savoureux.