Tropical Rum Twist

Profil : fruité · Type : cocktail · Glace : glace concassée · Verre : tasse tiki · Garniture : tranches de mangue, sel épicé sur le bord

Servez-le dans une tasse tiki amusante, garni de tranches de mangue et d'un bord de sel épicé. Le Tropical Rum Twist à la mangue, ce sont des vacances dans les Caraïbes dans un verre : du soleil, des plages de sable et une pointe d'aventure.

Ingrédients

• 1,5 oz de rhum blanc : une base légère et nette
• 1 oz de sirop de mangue Prosyro
• 0,5 oz de jus de lime ou de Zap
• 2 traits de bitters Angostura
• 2 oz d'eau gazeuse (club soda)
• Glace concassée

Préparation

1. Givrez le bord de la tasse de sel épicé.
2. Dans un shaker, versez le rhum, le sirop de mangue, le jus de lime et les bitters.
3. Ajoutez une pelle de glace concassée.
4. Agitez vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien froid.
5. Filtrez dans une tasse tiki remplie de glace concassée.
6. Complétez avec l'eau gazeuse.
7. Remuez doucement.
8. Ajoutez des tranches de mangue sur un pique à cocktail.