Depuis 2012, Alambika offre un service d'aiguisage professionnel sur place, à la main, effectué à l'aide de pierres japonaises traditionnelles. Le couteaux ne doivent pas strictement venir de notre magasin : nous ne voudrions surtout pas savoir que nos clients et amis sont aux prises avec des couteaux au tranchant nul. Ils sont dangereux et inefficaces.

Nous aiguisons et réparons les lames japonaises autant que les couteaux occidentaux. Le service se déroule du mercredi au samedi, ou autre, selon la demande. Apportez-nous votre couteau et il sera prêt généralement entre un et cinq jours!

Si vous avez des questions au sujet de ce service, n'hésitez pas à nous contacter.

Couteau Japonais

Couteau Occidental