Sans alcool
Spiritueux, apéritifs, alternatives aux liqueurs, mousseux, sodas et bitters sans alcool pour monter des cocktails sans alcool avec le même soin que les classiques. C'est notre sélection Alternalcool, pour la maison comme pour les bars et restaurants. Alambika ne vend pas d'alcool : tout dans cette collection est sans alcool.
Comment choisir ses boissons sans alcool
Pensez au cocktail que vous voulez. Pour un gin tonic ou un Negroni, partez d'un gin ou d'un apéritif sans alcool; pour une Margarita ou un Espresso Martini, une alternative aux liqueurs Prosyro fait le travail; pour trinquer, choisissez un mousseux sans alcool. Assaisonnez avec All The Bitter, les seuls bitters sans alcool que nous offrons. Parcourez les spiritueux sans alcool, les bitters sans alcool, le vin sans alcool et les toniques et sodas.
La sélection comprend HP Juniper, NOA, Seedlip, Shape, Statera, les hydrolats Projet Pilote, Prosyro (fabriqué au Canada), Gruvi, Fin Soda, 3/4 OZ et All The Bitter. Livraison partout au Canada et en boutique à Montréal et à Québec.
Questions fréquentes
Ces produits sont-ils vraiment sans alcool?
Oui. Alambika ne vend pas d'alcool, et chaque produit ici est vendu sans alcool; chaque fiche donne les précisions du fabricant.
Peut-on les utiliser comme les spiritueux d'origine?
Oui. Partez des mêmes proportions que la recette classique, puis ajustez au goût.
Qu'est-ce qu'Alternalcool?
C'est le programme sans alcool d'Alambika : spiritueux, alternatives aux liqueurs et ingrédients pour de bons cocktails sans alcool.
Faire des cocktails sans alcool
Un bon cocktail sans alcool se construit comme un classique : une base, du sucre, de l’acidité et un peu d’amertume. Les spiritueux sans alcool, comme les gins, rhums et apéritifs HP Juniper ou NOA, jouent le rôle de la base et se dosent au doseur, comme le spiritueux d’origine.
Les sirops Prosyro apportent la douceur et le goût, et certains sont pensés comme des alternatives aux liqueurs, par exemple l’Espresso Martini ou le Torino Aperitivo. Un jus de lime ou de citron frais, une solution acide ou un tonique complètent la recette.
Alambika ne vend pas d’alcool : tous les produits de cette page sont vendus comme produits sans alcool.
Questions fréquentes
Les spiritueux sans alcool contiennent-ils de l’alcool?
Ils sont vendus comme produits sans alcool. La teneur exacte figure sur l’étiquette de chaque bouteille.
Comment remplacer le gin dans un gin tonic?
Utilisez un gin sans alcool dans les mêmes proportions, avec un tonique ou un sirop de tonique et de l’eau pétillante.
Comment conserver une bouteille ouverte?
Bien fermée, en suivant les indications de l’étiquette; plusieurs produits se gardent au réfrigérateur après ouverture.
Alambika vend-elle de l’alcool?
Non. Nous vendons des outils de bar, de la verrerie, des ingrédients à cocktail et des produits sans alcool.