Profil : fruité · Type : cocktail · Glace : glaçons · Verre : coupe · Garniture : hibiscus
Ce cocktail marie la profondeur herbacée du gin à la douceur ensoleillée de la liqueur de pêche. Le jus de citron apporte une note d'agrume, équilibrée par le velouté du sirop de miel. Ce qui le distingue vraiment, ce sont les bitters Wild Hunt, qui ajoutent une note boisée et complexe évoquant la nature.
Ingrédients
- 1,5 oz de gin
- 0,5 oz de liqueur de pêche
- 0,75 oz de jus de citron ou de Zap
- 0,5 oz de sirop de miel
- 8 gouttes d'agent moussant végane
- 4 gouttes d'eau de fleur d'oranger
- 2 compte-gouttes de bitters Wild Hunt
Préparation
- Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Agitez vigoureusement et filtrez deux fois dans une coupe refroidie.
- Garnissez d'une fleur d'hibiscus séchée et saupoudrée.
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