Ce cocktail est une petite twist sur le Whiskey Sour classique. Nous avons troqué le sirop simple pour le plus excitant sirop de yuzu. N'hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en essayant différents sirops et bitters!
INGRÉDIENTS
- 1.5 oz de Whiskey
- 0.5 oz de sirop Prosyro Yuzu
- 0.5 oz de jus de citron (ou de ZAP!)
- 1 trait d'émulsifiant végane Ms Better's Bitters
- 1 trait de Ms Better's Bitters Aromatique
- Cerises à cocktail italiennes Luxardo, pour garnir
PRÉPARATION
- Remplir un shaker de glace avec tous les ingrédients (hormis les cerises);
- Secouer vigoureusement à l'horizontale pour créer une belle mousse;
- Filtrer le mélange dans une coupette à l'aide d'une passoire;
- Servir avec une (ou deux!) cerise sur un pic à cocktail, déposer sur le dessus du verre.
