Bienvenue à Alkademie : le bar caché d'Alambika
Chez Alambika, nous ne nous contentons pas de proposer des articles de bar et des ingrédients pour cocktails. Nous possédons également Alkademie, notre havre secret pour les amateurs de cocktails. Caché derrière une porte de notre boutique, vous trouverez Crocodile, notre bar à cocktails permanent qui a commencé comme un pop-up estival et qui, grâce à son succès retentissant, est devenu un incontournable de la scène cocktail de Montréal.
Le cœur de l'Alkademie
En semaine, Alkademie est notre laboratoire créatif où l'innovation circule librement. Cet espace unique, accessible par une porte cachée dans notre boutique, se transforme en un lieu intime parfait pour les événements privés et les occasions spéciales. Notre engagement envers un service bilingue garantit une expérience accueillante pour les clients anglophones et francophones.
Crocodile : du pop-up au permanent
Ce qui a commencé comme une expérience estivale s'est transformé en quelque chose d'extraordinaire sous la direction du célèbre barman canadien Max Coubes. En tant que force créatrice derrière Crocodile, Max a élaboré un menu qui équilibre parfaitement l'innovation et l'accessibilité. Sa dernière création comprend une sélection de cocktails haut de gamme soigneusement sélectionnés ainsi que nos offres exclusives à faible ABV. L'accent reste fidèle à nos origines : des saveurs simples mais raffinées qui célèbrent l'art de l'apéritif.
L'hiver a apporté une transformation chaleureuse à notre espace. Les invités peuvent désormais s'enfoncer dans des fauteuils moelleux à côté de notre cheminée artificielle, enveloppés dans des couvertures chaudes en fourrure tout en sirotant leurs boissons soigneusement préparées. Les superbes œuvres d'art de l'illustratrice Sarah Fatmi ajoutent à l'atmosphère unique, créant une expérience multisensorielle qui complète nos boissons soigneusement préparées.
Notre engagement envers la durabilité et la consommation responsable demeure inébranlable, tout comme notre engagement à servir des cocktails apéritifs créatifs, des bières locales et des vins du Québec dans nos verres fabriqués à la main. Chaque élément du Crocodile, du menu à l'ambiance, reflète notre passion pour la création d'expériences de consommation exceptionnelles.
Venez nous rendre visite :
Nous accueillons les visiteurs du jeudi au samedi, à partir de 17h00. Situé au 6484 Boul St-Laurent à Montréal, vous pouvez entrer soit par la porte secrète du magasin Alambika, soit par Beaubien Ouest. Que vous recherchiez une soirée tranquille au coin du feu ou une expérience cocktail engageante, Crocodile vous offre une évasion unique au cœur de la ville.
