Addition
Ajout - Épice à cocktail à la cardamome
L'épice à cocktail à la cardamome, souvent surnommée la « reine des épices », offre un profil aromatique complexe qui s'harmonise harmonieusement avec les applications sucrées et salées. Cet amer polyvalent rehausse les boissons à base d'agrumes, ajoute de la profondeur aux accords rhum-cola et peut même relever la glace à la vanille grâce à son goût unique.
Caractéristiques principales :
- Volume : 4 oz liquides
- Ingrédients : Eau, alcool, cardamome
Profil de saveur : Épices salées
Accords mets et vins recommandés : Spiritueux : Seigle, Vodka, Bourbon Mixeurs : Bière de gingembre, Eau pétillante, Cola, Agrumes Autres : Fruits tropicaux
Épices complémentaires : piment de la Jamaïque, poivre noir, clou de girofle, piment vert thaï
Ce bitter puissant exige une utilisation judicieuse : une petite quantité confère un impact aromatique significatif. Son profil gustatif unique ouvre de nouvelles possibilités pour la création de cocktails classiques et innovants, ainsi que pour des applications culinaires.
- Description
- Pairing
- Ingredients
- Brand
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L'épice à cocktail à la cardamome, souvent surnommée la « reine des épices », offre un profil aromatique complexe qui s'harmonise harmonieusement avec les applications sucrées et salées. Cet amer polyvalent rehausse les boissons à base d'agrumes, ajoute de la profondeur aux accords rhum-cola et peut même relever la glace à la vanille grâce à son goût unique.
Caractéristiques principales :
- Volume : 4 oz liquides
- Ingrédients : Eau, alcool, cardamome
Profil de saveur : Épices salées
Accords mets et vins recommandés : Spiritueux : Seigle, Vodka, Bourbon Mixeurs : Bière de gingembre, Eau pétillante, Cola, Agrumes Autres : Fruits tropicaux
Épices complémentaires : piment de la Jamaïque, poivre noir, clou de girofle, piment vert thaï
Ce bitter puissant exige une utilisation judicieuse : une petite quantité confère un impact aromatique significatif. Son profil gustatif unique ouvre de nouvelles possibilités pour la création de cocktails classiques et innovants, ainsi que pour des applications culinaires.
- • Citruses
- • Rum
- • Alcohol
- • Water
- • Cardamom
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