Le Mint Julep est un cocktail frais mais arrosé. Dans les années 1800, on l’appréciait pour ses propriétés médicinales. Utilisant uniquement du whisky, du sirop et de la menthe, c'était autrefois un moyen simple et efficace de soigner les maux de ventre... Aujourd'hui, il est surtout connu pour être le cocktail officiel du Kentucky Derby !
INGRÉDIENTS
- 2 onces de whisky
- 0,25 once de sirop simple
- 7-8 feuilles de menthe
- 1 compte-gouttes plein de bitters aromatiques (ici nous avons utilisé Bittercube Trinity Bitters )
- Bouquet de menthe fraîche, pour garnir
PRÉPARATION
- Ajoutez les ingrédients dans votre verre Julep (ou votre verre à l'ancienne ) ;
- Ajoutez une cuillère de glace pilée , mélangez délicatement ;
- Ajouter le reste de la glace pour former un petit dôme au-dessus du verre ;
- Plongez une menthe printanière dans la glace pilée et voilà !
