couteaux MÀ

Couteaux MÀ 2271 - damas

$600.00
$600.00

Description du produit

Il s'agit d'un couteau de chef dont la lame est composée de 60 couches d'acier. Son manche, en loupe de noisette, comporte 6 rivets. Ce couteau pèse 208g et mesure 5cm sur 32cm, lame de 18,5cm incluse.
Il a été restauré par Couteaux MA, une entreprise montréalaise située à Villeray spécialisée dans la fabrication et la restauration de couteaux de cuisine.


Description du produit

Il s'agit d'un couteau de chef dont la lame est composée de 60 couches d'acier. Son manche, en loupe de noisette, comporte 6 rivets. Ce couteau pèse 208g et mesure 5cm sur 32cm, lame de 18,5cm incluse.
Il a été restauré par Couteaux MA, une entreprise montréalaise située à Villeray spécialisée dans la fabrication et la restauration de couteaux de cuisine.

  • Shape:
  • Blade Length:
  • Blade Finish: Damascus
  • Core Steel: Aogami Super
  • Rockwell Hardness: 59-61
  • Handle: Western
  • Brand: Couteaux MÀ

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