Les cerises au marasquin sont un ingrédient clé de plusieurs cocktails célèbres. Le Manhattan, un cocktail classique à base de whisky, de vermouth doux et d'amers, est traditionnellement agrémenté d'une cerise au marasquin, ajoutant une touche de douceur et d'élégance. Une autre boisson emblématique, le Old Fashioned, contient du bourbon ou du whisky de seigle, du sucre et des amers, avec une cerise au marasquin offrant une finition délicieuse. Le Singapore Sling, un cocktail à base de gin qui comprend de l'eau-de-vie de cerise, du Cointreau, de la bénédictine, de la grenadine, du jus de citron vert et du jus d'ananas, est également agrémenté d'une cerise au marasquin, rehaussant à la fois sa saveur et son attrait visuel. Ces cerises sont un incontournable de la mixologie, apportant à la fois goût et sophistication à ces boissons renommées.
Cocktails à base de nouveaux amers :
Les nouveaux bitters Luxardo peuvent rehausser une variété de cocktails avec leurs saveurs uniques. Ils sont parfaits pour rehausser les cocktails classiques comme le Negroni, où les bitters ajoutent de la complexité au mélange de gin, de vermouth et de Campari. Dans un Whiskey Sour, les bitters peuvent apporter une profondeur nuancée à la combinaison de whisky, de jus de citron et de sirop simple. Les bitters fonctionnent également à merveille dans un Martinez, ajoutant une couche supplémentaire de saveur au mélange de gin, de vermouth doux, de liqueur de marasquin et de bitters à l'orange. De plus, ils peuvent être utilisés de manière créative dans des cocktails modernes, comme une Spicy Margarita, où les bitters complètent la tequila, le jus de citron vert et les éléments épicés, ou dans un Dark and Stormy, rehaussant le rhum et la bière au gingembre d'une complexité subtile.
