Fronde amère

Qui est Fronde amère ?

Bittered Sling Bitters a été créé par Lauren Mote, barman et sommelière primée, avec le célèbre chef Jonathan Chovancek. Avec plus de 40 ans d'expérience combinée, ils ont lancé la gamme Bittered Sling en 2012. L'histoire de la marque tourne autour de leur passion pour la création de cocktails bitters et d'extraits culinaires exceptionnels à partir d'ingrédients de haute qualité.

Bittered Sling se distingue par son engagement envers l’artisanat et l’innovation. La marque a acquis une reconnaissance dans la communauté internationale des cocktails et de la gastronomie pour ses bitters haut de gamme et de haute qualité. Ils célèbrent les histoires de voyage et de terroir, en utilisant les meilleurs ingrédients provenant de fournisseurs nationaux et internationaux. L'engagement de la marque dans la production en petits lots, les processus artisanaux et leurs combinaisons de saveurs uniques les distinguent dans la catégorie des bitters.

Bittered Sling propose une bonne variété de produits, avec 12 expressions réparties en deux portefeuilles : 6 saveurs globales et 6 saveurs créatives. Un produit remarquable est le Kensington Dry Aromatic, inspiré du marché historique de Kensington à Toronto. Ce mélange polyvalent d'amers aromatiques secs classiques et de saveurs intenses d'herbes, d'épices, d'agrumes et de racines peut être utilisé dans une large gamme de cocktails classiques et contemporains. Il ajoute une touche unique à la mixologie et complète les spiritueux élevés en chêne.

La mission de la marque est de fournir un produit durable, diversifié et délicieux qui inspire la créativité au sein de la communauté mondiale des boissons. Leur objectif est de proposer une gamme d'amers et d'extraits culinaires qui ajoutent une fusion de saveurs puissante et passionnante aux cocktails, aux créations culinaires et bien plus encore. Bittered Sling se différencie par son souci du détail, en utilisant des fournisseurs du commerce équitable, des plantes entières et un engagement envers des ingrédients naturels.

Si vous voulez l'essayer, vous pouvez trouver ces bitters au Gypsy bar et café (Montréal), au Café Gentile Westmount et autres.

Nos produits préférés

Regarde de plus près!
Nos produits préférés
Bittered Sling Bitters - Kensington Aromatic by Bittered Sling - Alambika Canada
-23%