Les bitters Aromatiques d'Angostura sont sans doute l'amer à cocktail le plus connu et utilisé dans le monde depuis sa création en 1824, et il fût un des seuls produits acloolisés à survivre à la prohibition. Puissant, fort en écorces et en épices, il rehausse à merveille le Old Fashioned, le Sazerac, le Rob Roy et plusieurs autres grands cocktails classiques. 

Sa complexité et sa polyvalence en font d'ailleurs un ingrédient de cuisine et de pâtisserie des plus intéressants.

Angostura is one of the two only prohibition survivors, along with Peychaud's. Located in Trinidad, Angostura finds itself in a world leader position. The bright yellow cap of the famous bottle is spotted in most bars and restaurants, which confirms its status of popularity. Angostura exists in 2 internationally famous and accessible flavors : aromatic and orange.