Tsunehisa
Tsunehisa - AS - Nashiji - Gyuto 240mm
Libérez l'art de la cuisine japonaise traditionnelle avec le couteau de chef Tsunehisa Gyuto. Fabriqué méticuleusement par des artisans réputés, ce couteau incarne le summum de l'excellence culinaire. La lame, forgée en acier au carbone de haute qualité classé AS, promet une durabilité exceptionnelle et une précision d'affûtage. Sa forme Gyuto distincte, optimisée pour trancher, couper en dés et hacher, en fait un compagnon polyvalent pour tout défi culinaire.
La lame de 240 mm du couteau est dotée d'une finition Nashiji (peau de poire), ce qui lui confère une texture unique qui non seulement améliore son attrait esthétique, mais minimise également l'adhérence des aliments à la lame. La lame frappante est complétée par un manche luxueux en bois de rose, connu pour sa robustesse et son confort, garantissant une prise en main équilibrée qui transforme la préparation en cuisine en un plaisir.
Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, ce couteau est votre porte d'entrée vers le monde exquis de la cuisine japonaise, faisant de chaque coupe un témoignage de tradition et de savoir-faire.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin, veuillez donc prévoir le temps nécessaire pour qu'il soit livré à l'entrepôt afin de traiter votre commande pour la livraison.
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Libérez l'art de la cuisine japonaise traditionnelle avec le couteau de chef Tsunehisa Gyuto. Fabriqué méticuleusement par des artisans réputés, ce couteau incarne le summum de l'excellence culinaire. La lame, forgée en acier au carbone de haute qualité classé AS, promet une durabilité exceptionnelle et une précision d'affûtage. Sa forme Gyuto distincte, optimisée pour trancher, couper en dés et hacher, en fait un compagnon polyvalent pour tout défi culinaire.
La lame de 240 mm du couteau est dotée d'une finition Nashiji (peau de poire), ce qui lui confère une texture unique qui non seulement améliore son attrait esthétique, mais minimise également l'adhérence des aliments à la lame. La lame frappante est complétée par un manche luxueux en bois de rose, connu pour sa robustesse et son confort, garantissant une prise en main équilibrée qui transforme la préparation en cuisine en un plaisir.
Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, ce couteau est votre porte d'entrée vers le monde exquis de la cuisine japonaise, faisant de chaque coupe un témoignage de tradition et de savoir-faire.
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- Core Steel:
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