Alambika
Tsunehisa AS Kurouschi Kiritsuke rouge 240 mm
Description du produit
Ce couteau de chef exquis est fabriqué à partir d'Aogami Super (acier au carbone bleu) de grande qualité avec un revêtement en acier inoxydable. Il est doté d'un manche occidental en bois de Pakka, un matériau japonais haut de gamme sculpté à la main puis traité pour obtenir une belle texture uniforme. Il en résulte un couteau d'une apparence et d'une sensation superbes, tant en termes de qualité que de texture. La lame combine parfaitement le bord plat et coulissant d'un Nakiri avec la longueur et la légère courbure d'un couteau de chef traditionnel. L'acier ajouté à la pointe leur permet de couper plus efficacement, avec moins d'effort de votre part. La lame seule mesure 24 cm.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin, veuillez donc prévoir le temps nécessaire pour qu'il soit livré à l'entrepôt afin de traiter votre commande pour la livraison.
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Description du produit
Ce couteau de chef exquis est fabriqué à partir d'Aogami Super (acier au carbone bleu) de grande qualité avec un revêtement en acier inoxydable. Il est doté d'un manche occidental en bois de Pakka, un matériau japonais haut de gamme sculpté à la main puis traité pour obtenir une belle texture uniforme. Il en résulte un couteau d'une apparence et d'une sensation superbes, tant en termes de qualité que de texture. La lame combine parfaitement le bord plat et coulissant d'un Nakiri avec la longueur et la légère courbure d'un couteau de chef traditionnel. L'acier ajouté à la pointe leur permet de couper plus efficacement, avec moins d'effort de votre part. La lame seule mesure 24 cm.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin, veuillez donc prévoir le temps nécessaire pour qu'il soit livré à l'entrepôt afin de traiter votre commande pour la livraison.
- Shape: Bunka
- Blade Length: 240
- Blade Finish: Kurouchi
- Core Steel: Aogami Super
- Rockwell Hardness: 61-65
- Handle: Western
- Brand:
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