Tsunehisa
Tsunehisa AS Kurouschi Kiritsuke rouge 240 mm
Description du produit
Ce couteau de chef d'exception est fabriqué en acier Aogami Super (acier au carbone bleu), un acier de grande qualité, avec un revêtement en acier inoxydable. Son manche occidental est en bois de Pakkawood, un matériau japonais haut de gamme sculpté à la main puis traité pour obtenir une texture uniforme et esthétique. Le résultat ? Un couteau à l'aspect et au toucher d'une qualité et d'une finition exceptionnelles. La lame allie à la perfection le tranchant plat et glissant d'un Nakiri à la longueur et à la légère courbure d'un couteau de chef traditionnel. Le renfort en acier à la pointe permet une coupe plus efficace et sans effort. La lame mesure 24 cm.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin. Veuillez donc prévoir un délai pour sa livraison à l'entrepôt afin que votre commande puisse être traitée.
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Description du produit
Ce couteau de chef d'exception est fabriqué en acier Aogami Super (acier au carbone bleu), un acier de grande qualité, avec un revêtement en acier inoxydable. Son manche occidental est en bois de Pakkawood, un matériau japonais haut de gamme sculpté à la main puis traité pour obtenir une texture uniforme et esthétique. Le résultat ? Un couteau à l'aspect et au toucher d'une qualité et d'une finition exceptionnelles. La lame allie à la perfection le tranchant plat et glissant d'un Nakiri à la longueur et à la légère courbure d'un couteau de chef traditionnel. Le renfort en acier à la pointe permet une coupe plus efficace et sans effort. La lame mesure 24 cm.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin. Veuillez donc prévoir un délai pour sa livraison à l'entrepôt afin que votre commande puisse être traitée.
- Shape: Bunka
- Blade Length: 240
- Blade Finish: Kurouchi
- Core Steel: Aogami Super
- Rockwell Hardness: 61-65
- Handle: Western
- Brand:
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