Alambika

Senko Sujihiki 270mm

$295.00
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Sujihiki se traduit littéralement par « Flesh Slicer » et fait exactement ce que son nom suggère. C'est parfait pour découper et trancher des rôtis, de la dinde, des viandes crues, du poisson et toutes les autres protéines

forgeron : Yu Kurosaki est un jeune forgeron incroyablement talentueux. Il fait son apprentissage auprès du maître Hiroshi Hato. Ses couteaux sont non seulement très pratiques et superbes, mais démontrent également certaines des meilleures techniques de forgeage traditionnelles japonaises.
Il est toujours désireux d'innover en matière de design et de nouveaux matériaux pour poursuivre ses idéaux.
La série Yu Kurosaki SENKO est fabriquée à partir d'acier inoxydable en poudre de microcarbure SG2 (Super Gold 2 ou R2), l'un des aciers à lame les plus durs au monde, qui offre une excellente résistance à la rouille et un bord durable ainsi que sa beauté.

Sujihiki se traduit littéralement par « Flesh Slicer » et fait exactement ce que son nom suggère. C'est parfait pour découper et trancher des rôtis, de la dinde, des viandes crues, du poisson et toutes les autres protéines

forgeron : Yu Kurosaki est un jeune forgeron incroyablement talentueux. Il fait son apprentissage auprès du maître Hiroshi Hato. Ses couteaux sont non seulement très pratiques et superbes, mais démontrent également certaines des meilleures techniques de forgeage traditionnelles japonaises.
Il est toujours désireux d'innover en matière de design et de nouveaux matériaux pour poursuivre ses idéaux.
La série Yu Kurosaki SENKO est fabriquée à partir d'acier inoxydable en poudre de microcarbure SG2 (Super Gold 2 ou R2), l'un des aciers à lame les plus durs au monde, qui offre une excellente résistance à la rouille et un bord durable ainsi que sa beauté.
  • Shape: Sujihiki
  • Blade Length: 270
  • Blade Finish: Hammered
  • Core Steel: SG2
  • Rockwell Hardness: 64-65
  • Handle: Wa Handle
  • Brand:

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