Alambika
Senko Sujihiki 270mm
Le sujihiki se traduit littéralement par « trancheuse à viande » et il remplit parfaitement sa fonction. Il est idéal pour découper et trancher les rôtis, la dinde, les viandes crues, le poisson et toutes les autres protéines.
Forgeron : Yu Kurosaki est un jeune forgeron incroyablement talentueux. Il a fait son apprentissage auprès du maître Hiroshi Hato. Ses couteaux sont non seulement extrêmement pratiques et esthétiques, mais ils témoignent également d'une maîtrise exceptionnelle des techniques de forge traditionnelles japonaises.
Il reste désireux d'innover en matière de design et de matériaux pour poursuivre ses idéaux.
Les couteaux de la série SENKO de Yu Kurosaki sont fabriqués en acier inoxydable à poudre de micro-carbure SG2 (Super Gold 2 ou R2), l'un des aciers à lames les plus durs au monde, qui offre une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable, en plus de sa beauté.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin. Veuillez donc prévoir un délai pour sa livraison à l'entrepôt afin que votre commande puisse être traitée.
- Description
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Le sujihiki se traduit littéralement par « trancheuse à viande » et il remplit parfaitement sa fonction. Il est idéal pour découper et trancher les rôtis, la dinde, les viandes crues, le poisson et toutes les autres protéines.
Forgeron : Yu Kurosaki est un jeune forgeron incroyablement talentueux. Il a fait son apprentissage auprès du maître Hiroshi Hato. Ses couteaux sont non seulement extrêmement pratiques et esthétiques, mais ils témoignent également d'une maîtrise exceptionnelle des techniques de forge traditionnelles japonaises.
Il reste désireux d'innover en matière de design et de matériaux pour poursuivre ses idéaux.
Les couteaux de la série SENKO de Yu Kurosaki sont fabriqués en acier inoxydable à poudre de micro-carbure SG2 (Super Gold 2 ou R2), l'un des aciers à lames les plus durs au monde, qui offre une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable, en plus de sa beauté.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin. Veuillez donc prévoir un délai pour sa livraison à l'entrepôt afin que votre commande puisse être traitée.
- Shape: Sujihiki
- Blade Length: 270
- Blade Finish: Hammered
- Core Steel: SG2
- Rockwell Hardness: 64-65
- Handle: Wa Handle
- Brand:
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