Couteau de bureau Saji R2
135 mm
Le couteau d’office japonais (aussi appelé Petty) est un couteau de cuisine japonais typique qui convient à presque toutes les tâches en cuisine; une fois qu’on l’a ad....
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Accéder à Alambika Pro →Le couteau d’office japonais (aussi appelé Petty) est un couteau de cuisine japonais typique qui convient à presque toutes les tâches en cuisine; une fois qu’on l’a adopté, on ne peut plus s’en passer. Ce couteau tout usage inégalable est tout simplement parfait pour les coupes du quotidien. Grâce à une répartition idéale du poids entre la lame et le manche, il offre une prise en main ergonomique et optimale.
Le couteau d’office Saji R2 est fabriqué par Takeshi Saji, forgeron de troisième génération établi à Takefu. Cette ville japonaise est réputée depuis 700 ans pour la fabrication de couteaux de qualité.
Le talon de la lame est arrondi vers l’intérieur pour rendre la prise en pince plus confortable. Le cœur de la lame est fait d’acier en poudre R2, d’une résistance incroyable. Ce couteau japonais de chef est parfait pour un usage quotidien.
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