Takeshi Saji
Couteau de bureau Saji R2 135 mm
Le couteau d'office japonais (aussi appelé Petty) est un couteau de cuisine japonais typique, polyvalent et utile pour presque toutes les tâches culinaires. Une fois que vous l'aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer. Ce couteau de cuisine japonais, d'une maniabilité exceptionnelle, est idéal pour toutes les découpes quotidiennes. Grâce à une répartition parfaite du poids entre la lame et le manche, sa prise en main est ergonomique et optimale.
Le couteau de bureau Saji R2 est fabriqué par Takeshi Saji, un forgeron de troisième génération installé à Takefu. Cette ville japonaise est réputée pour la fabrication de couteaux de qualité depuis 700 ans.
Grâce à une répartition parfaite du poids entre la lame et le manche, la prise en main du couteau est ergonomique et optimale.
Le talon de la lame est arrondi vers l'intérieur pour une prise en main plus confortable. Le cœur de la lame est fabriqué en acier R2 en poudre, un matériau incroyablement résistant. Ce couteau de chef japonais est idéal pour un usage quotidien.
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Le couteau d'office japonais (aussi appelé Petty) est un couteau de cuisine japonais typique, polyvalent et utile pour presque toutes les tâches culinaires. Une fois que vous l'aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer. Ce couteau de cuisine japonais, d'une maniabilité exceptionnelle, est idéal pour toutes les découpes quotidiennes. Grâce à une répartition parfaite du poids entre la lame et le manche, sa prise en main est ergonomique et optimale.
Le couteau de bureau Saji R2 est fabriqué par Takeshi Saji, un forgeron de troisième génération installé à Takefu. Cette ville japonaise est réputée pour la fabrication de couteaux de qualité depuis 700 ans.
Grâce à une répartition parfaite du poids entre la lame et le manche, la prise en main du couteau est ergonomique et optimale.
Le talon de la lame est arrondi vers l'intérieur pour une prise en main plus confortable. Le cœur de la lame est fabriqué en acier R2 en poudre, un matériau incroyablement résistant. Ce couteau de chef japonais est idéal pour un usage quotidien.
- Shape:
- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
- Handle:
- Brand:
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