Takeshi Saji
Couteau de bureau Saji R2 135 mm
Le couteau de bureau japonais (également appelé Petty) est un couteau de cuisine japonais typique et peut être utilisé pour presque toutes les tâches de la cuisine et une fois que vous l'aurez, vous ne voudrez plus jamais le manquer. Ce couteau de cuisine japonais polyvalent et inaccessible est tout simplement parfait pour toutes les tâches de coupe quotidiennes. Grâce à une parfaite répartition du poids entre la lame et le manche, la manipulation du couteau est ergonomique et optimale.
Le couteau Saji R2 Office est fabriqué par Takeshi Saji, un forgeron de troisième génération travaillant à Takefu. Cette ville japonaise est connue pour la fabrication de couteaux de qualité depuis 700 ans.
Grâce à une parfaite répartition du poids entre la lame et le manche, la manipulation du couteau est ergonomique et optimale.
Le talon de la lame est arrondi vers l'intérieur pour permettre une utilisation plus confortable de la poignée de pincement. Le cœur de la lame est fait d’acier en poudre R2 incroyablement résistant. Ce couteau de cuisine japonais de chef est parfait pour un usage quotidien.
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Le couteau de bureau japonais (également appelé Petty) est un couteau de cuisine japonais typique et peut être utilisé pour presque toutes les tâches de la cuisine et une fois que vous l'aurez, vous ne voudrez plus jamais le manquer. Ce couteau de cuisine japonais polyvalent et inaccessible est tout simplement parfait pour toutes les tâches de coupe quotidiennes. Grâce à une parfaite répartition du poids entre la lame et le manche, la manipulation du couteau est ergonomique et optimale.
Le couteau Saji R2 Office est fabriqué par Takeshi Saji, un forgeron de troisième génération travaillant à Takefu. Cette ville japonaise est connue pour la fabrication de couteaux de qualité depuis 700 ans.
Grâce à une parfaite répartition du poids entre la lame et le manche, la manipulation du couteau est ergonomique et optimale.
Le talon de la lame est arrondi vers l'intérieur pour permettre une utilisation plus confortable de la poignée de pincement. Le cœur de la lame est fait d’acier en poudre R2 incroyablement résistant. Ce couteau de cuisine japonais de chef est parfait pour un usage quotidien.
- Shape:
- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
- Handle:
- Brand:
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