Ohishi Knives
Ohishi Santoku 180mm VG10 Suminagashi Tsuchime avec manche western en acajou
OHISHI VG10 SUMINAGASHI TSUCHIME AVEC MANCHE WESTERN EN ACAJOU
Cette ligne utilise l'acier VG10 bien connu et convainc par un design simple mais néanmoins chic et impressionne par une durée de vie extrêmement longue de la lame ainsi que par sa performance de travail facile.
Noyau : acier VG10, trempé HRC61-62.
Revêtement : Acier inoxydable.
Finition : Suminagashi-Tsuchime.
Lame : Mitre forgée fermée pour sceller la lame du manche.
Manche : Le manche est en bois d’acajou, très résistant à la saleté et à l’eau. Soie triple rivetée.
- Description
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OHISHI VG10 SUMINAGASHI TSUCHIME AVEC MANCHE WESTERN EN ACAJOU
Cette ligne utilise l'acier VG10 bien connu et convainc par un design simple mais néanmoins chic et impressionne par une durée de vie extrêmement longue de la lame ainsi que par sa performance de travail facile.
Noyau : acier VG10, trempé HRC61-62.
Revêtement : Acier inoxydable.
Finition : Suminagashi-Tsuchime.
Lame : Mitre forgée fermée pour sceller la lame du manche.
Manche : Le manche est en bois d’acajou, très résistant à la saleté et à l’eau. Soie triple rivetée.
- Shape: Santoku
- Blade Length: 180
- Blade Finish: Hammered
- Core Steel: VG10
- Rockwell Hardness: 58-61
- Handle: Western
- Brand: Ohishi
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