Ohishi Ginsan - Kiritsuke
210 mm
L’acier Ginsan apporte une innovation importante à la forge des couteaux en réunissant les qualités des aciers haut de gamme et la résistance des aciers inoxydables.
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- 210
- Acier
- Ginsan · 60-62 HRC
- Manche
- Western
L’acier Ginsan apporte une innovation importante à la forge des couteaux en réunissant les qualités des aciers haut de gamme et la résistance des aciers inoxydables. Le Ginsan est aussi tranchant que l’acier Shirogami, tout en étant aussi robuste que les aciers inoxydables utilisés en surface des lames. Vous allez adorer cette composition.
Cœur : acier Ginsan, trempé à HRC 61.
Revêtement : acier inoxydable.
Fini : Nashiji.
Lame : mitre forgée fermée qui isole la lame du manche.
Manche : bois Pakka, un matériau très résistant à la saleté et à l’eau. Soie à trois rivets.
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