Masakage Koishi - Gyuto
240 mm
Forgé à la main avec un cœur en acier au carbone Aogami Super (Blue Super) et un revêtement inox, ce Gyuto de 240 mm de la…
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Accéder à Alambika Pro →Forgé à la main avec un cœur en acier au carbone Aogami Super (Blue Super) et un revêtement inox, ce Gyuto de 240 mm de la gamme Koishi est conçu pour des performances de niveau professionnel. Sa finition Kurouchi, foncée et texturée, lui donne un charme rustique tout en aidant à protéger la lame. Son manche octogonal en cerisier offre une prise confortable et équilibrée pour les grandes préparations de viandes, poissons et légumes.
- Longueur de lame : 240 mm
- Acier du cœur : Aogami Super avec revêtement inox
- Finition : Kurouchi, tranchant poli
- Manche : cerisier octogonal, virole en pakkawood noir
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