Alambika
Kobayashi SG2 ROUGE - Petit 150mm
Kei Kobayashi est un affûteur très réputé et extrêmement talentueux. Il s'est récemment lancé dans la fabrication de couteaux. Fabriqués en acier SG2, ses couteaux sont considérés comme des lames de précision redoutables.
Cette gamme, avec son manche laqué rouge à sept côtés, signature de Kobayashi-san, offre un confort exceptionnel. La laque assure une excellente prise en main tout en protégeant efficacement le manche.
Ce couteau est idéal pour les petites tâches réalisées sur une planche à découper. Parfait pour émincer les échalotes, couper les herbes et désosser les petites pièces de viande. De plus, le couteau d'office est un outil indispensable pour ceux qui ne sont pas à l'aise avec un grand couteau de chef.
Longueur du bord - 152 mm (6 po)
Hauteur du talon : 29 mm
Acier de type SG2/R2
HRC- 63-64
Revêtement en acier inoxydable
Biseau - Double biseau
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin. Veuillez donc prévoir un délai pour sa livraison à l'entrepôt afin que votre commande puisse être traitée.
- Description
- Info
- Shipping
Kei Kobayashi est un affûteur très réputé et extrêmement talentueux. Il s'est récemment lancé dans la fabrication de couteaux. Fabriqués en acier SG2, ses couteaux sont considérés comme des lames de précision redoutables.
Cette gamme, avec son manche laqué rouge à sept côtés, signature de Kobayashi-san, offre un confort exceptionnel. La laque assure une excellente prise en main tout en protégeant efficacement le manche.
Ce couteau est idéal pour les petites tâches réalisées sur une planche à découper. Parfait pour émincer les échalotes, couper les herbes et désosser les petites pièces de viande. De plus, le couteau d'office est un outil indispensable pour ceux qui ne sont pas à l'aise avec un grand couteau de chef.
Longueur du bord - 152 mm (6 po)
Hauteur du talon : 29 mm
Acier de type SG2/R2
HRC- 63-64
Revêtement en acier inoxydable
Biseau - Double biseau
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin. Veuillez donc prévoir un délai pour sa livraison à l'entrepôt afin que votre commande puisse être traitée.
- Shape: Petty
- Blade Length: 150
- Blade Finish: Stainless
- Core Steel: SG2
- Rockwell Hardness: 63
- Handle: Wa Handle
- Brand:
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