Alambika
Kobayashi SG2 ROUGE - Petit 150mm
Kei Kobayashi est un aiguiseur très connu et très talentueux. Il s'est récemment lancé dans la fabrication de couteaux. Fabriqués en acier SG2, les couteaux de Kobayashi sont considérés comme des « lasers ».
Cette gamme avec le manche laqué rouge à 7 faces signé Kobayashi-San est très confortable. Le vernis confère également au manche une bonne adhérence et contribue à le protéger.
C'est le couteau pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui se sentent mal à l'aise avec un couteau de chef plus grand.
Longueur du bord - 152 mm (6 po)
Hauteur du talon - 29 mm
Type d'acier - SG2/R2
HRC-63-64
Revêtement - Inox
Biseau - Double biseau
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin, veuillez donc prévoir le temps nécessaire pour qu'il soit livré à l'entrepôt afin de traiter votre commande pour la livraison.
- Description
- Info
- Shipping
Kei Kobayashi est un aiguiseur très connu et très talentueux. Il s'est récemment lancé dans la fabrication de couteaux. Fabriqués en acier SG2, les couteaux de Kobayashi sont considérés comme des « lasers ».
Cette gamme avec le manche laqué rouge à 7 faces signé Kobayashi-San est très confortable. Le vernis confère également au manche une bonne adhérence et contribue à le protéger.
C'est le couteau pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui se sentent mal à l'aise avec un couteau de chef plus grand.
Longueur du bord - 152 mm (6 po)
Hauteur du talon - 29 mm
Type d'acier - SG2/R2
HRC-63-64
Revêtement - Inox
Biseau - Double biseau
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin, veuillez donc prévoir le temps nécessaire pour qu'il soit livré à l'entrepôt afin de traiter votre commande pour la livraison.
- Shape: Petty
- Blade Length: 150
- Blade Finish: Stainless
- Core Steel: SG2
- Rockwell Hardness: 63
- Handle: Wa Handle
- Brand:
Free shipping within Canada on orders above $175 (before taxes).
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