Alambika
Couteau de cuisine - AUS 6 - Brillant - À désosser 325 mm
Ce couteau à désosser de 325 mm offre une conception robuste et polyvalente. Fabriqué en acier inoxydable AUS-6 durable, il conserve son tranchant longtemps et résiste à la corrosion. Contrairement aux couteaux à désosser étroits traditionnels, sa lame plus large lui confère une résistance et une stabilité accrues, idéales pour les tâches exigeantes comme le désossage de grosses pièces de viande ou de poisson.
Sa finition brillante et polie lui confère une allure professionnelle tout en préservant sa praticité. Le profil plus large de la lame assure une prise en main plus sûre et plus précise, la rendant idéale pour les tâches exigeant à la fois précision et puissance.
Doté d'un manche ergonomique, ce couteau à désosser assure une prise en main confortable, même lors d'une utilisation prolongée. Outil fiable pour les chefs et les bouchers, il fait le lien entre les couteaux à désosser traditionnels et les lames de cuisine polyvalentes.
- Description
- Info
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Ce couteau à désosser de 325 mm offre une conception robuste et polyvalente. Fabriqué en acier inoxydable AUS-6 durable, il conserve son tranchant longtemps et résiste à la corrosion. Contrairement aux couteaux à désosser étroits traditionnels, sa lame plus large lui confère une résistance et une stabilité accrues, idéales pour les tâches exigeantes comme le désossage de grosses pièces de viande ou de poisson.
Sa finition brillante et polie lui confère une allure professionnelle tout en préservant sa praticité. Le profil plus large de la lame assure une prise en main plus sûre et plus précise, la rendant idéale pour les tâches exigeant à la fois précision et puissance.
Doté d'un manche ergonomique, ce couteau à désosser assure une prise en main confortable, même lors d'une utilisation prolongée. Outil fiable pour les chefs et les bouchers, il fait le lien entre les couteaux à désosser traditionnels et les lames de cuisine polyvalentes.
- Shape:
- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
- Handle:
- Brand:
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