Planche à découper - Grain de bout d'érable réversible

Planche utilitaire réversible en érable - Bois de bout

Alambika gravée

Poids

1,69 lb (0,77 kg)

Dimensions (L x l x H)

8 po x 10 po x 0,75 po
20,32 cm x 25,4 cm x 1,9 cm

1. Réversible : Cela signifie que les deux côtés de la planche à découper peuvent être utilisés. Cela permet d'utiliser un côté pour certains types d'aliments (comme les viandes crues) et l'autre pour différents types (comme les légumes), ce qui contribue à la sécurité alimentaire et à l'hygiène.

2. Bois de bout : fait référence à l'orientation des fibres de bois dans la planche. Dans une planche à découper à bois de bout, les fibres du bois sont orientées verticalement par rapport à la surface de coupe. Lorsque vous coupez sur une planche à bois de bout, la lame du couteau passe entre les fibres plutôt que de les couper en travers. Cette conception est plus douce pour les couteaux, car elle réduit l'émoussement et minimise les marques de coupe sur la planche. Les planches à bois de bout sont souvent plus durables et capables de s'auto-réparer dans une certaine mesure, ce qui signifie que les fibres peuvent se refermer après avoir été coupées.

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