Alambika
Planche à découper - Grain de bout d'érable réversible
Planche utilitaire réversible en érable - Bois de bout
Alambika gravée
Poids
1,69 lb (0,77 kg)
Dimensions (L x l x H)
8 po x 10 po x 0,75 po
20,32 cm x 25,4 cm x 1,9 cm
-
Réversible : cela signifie que les deux faces de la planche à découper sont utilisables. On peut ainsi utiliser une face pour certains types d’aliments (comme la viande crue) et l’autre pour d’autres (comme les légumes), ce qui contribue à une meilleure sécurité et hygiène alimentaires.
-
Bois de bout : Désigne l’orientation des fibres du bois dans la planche. Sur une planche à découper en bois de bout, les fibres sont verticales par rapport à la surface de coupe. Lorsqu’on coupe sur une telle planche, la lame du couteau passe entre les fibres plutôt que de les couper perpendiculairement. Cette conception préserve le tranchant des couteaux, car elle réduit l’émoussement et minimise les marques de coupe sur la planche. Les planches en bois de bout sont souvent plus durables et possèdent une certaine capacité d’auto-réparation : les fibres peuvent se refermer après avoir été coupées.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin. Veuillez donc prévoir un délai pour sa livraison à l'entrepôt afin que votre commande puisse être traitée.
- Description
- Shipping
Planche utilitaire réversible en érable - Bois de bout
Alambika gravée
Poids
1,69 lb (0,77 kg)
Dimensions (L x l x H)
8 po x 10 po x 0,75 po
20,32 cm x 25,4 cm x 1,9 cm
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Réversible : cela signifie que les deux faces de la planche à découper sont utilisables. On peut ainsi utiliser une face pour certains types d’aliments (comme la viande crue) et l’autre pour d’autres (comme les légumes), ce qui contribue à une meilleure sécurité et hygiène alimentaires.
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Bois de bout : Désigne l’orientation des fibres du bois dans la planche. Sur une planche à découper en bois de bout, les fibres sont verticales par rapport à la surface de coupe. Lorsqu’on coupe sur une telle planche, la lame du couteau passe entre les fibres plutôt que de les couper perpendiculairement. Cette conception préserve le tranchant des couteaux, car elle réduit l’émoussement et minimise les marques de coupe sur la planche. Les planches en bois de bout sont souvent plus durables et possèdent une certaine capacité d’auto-réparation : les fibres peuvent se refermer après avoir été coupées.
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