Alambika

Planche à découper - Grain de bout d'érable réversible

$31.95
$31.95

Planche utilitaire réversible en érable - Grain final

Alambika gravée

Poids

1,69 livre (0,77 kg)

Dimensions (L x l x H)

8 po x 10 po x 0,75 po.
20,32 cm x 25,4 cm x 1,9 cm

  1. Réversible : Cela signifie que les deux côtés de la planche à découper peuvent être utilisés. Il permet d'utiliser un côté pour certains types d'aliments (comme les viandes crues) et l'autre pour différents types (comme les légumes), contribuant ainsi à la sécurité alimentaire et à l'hygiène.

  2. End Grain : Désigne l'orientation des fibres de bois dans la planche. Dans une planche à découper à bois de bout, les fibres de bois s'étendent verticalement par rapport à la surface de coupe. Lorsque vous coupez sur une planche à bois de bout, la lame du couteau passe entre les fibres plutôt que de les couper. Cette conception est plus douce pour les couteaux, car elle réduit l’émoussement et minimise les marques de coupe sur la planche. Les planches de bois de bout sont souvent plus durables et capables de s'auto-réparer dans une certaine mesure, ce qui signifie que les fibres peuvent se refermer après avoir été coupées.


Planche utilitaire réversible en érable - Grain final

Alambika gravée

Poids

1,69 livre (0,77 kg)

Dimensions (L x l x H)

8 po x 10 po x 0,75 po.
20,32 cm x 25,4 cm x 1,9 cm

  1. Réversible : Cela signifie que les deux côtés de la planche à découper peuvent être utilisés. Il permet d'utiliser un côté pour certains types d'aliments (comme les viandes crues) et l'autre pour différents types (comme les légumes), contribuant ainsi à la sécurité alimentaire et à l'hygiène.

  2. End Grain : Désigne l'orientation des fibres de bois dans la planche. Dans une planche à découper à bois de bout, les fibres de bois s'étendent verticalement par rapport à la surface de coupe. Lorsque vous coupez sur une planche à bois de bout, la lame du couteau passe entre les fibres plutôt que de les couper. Cette conception est plus douce pour les couteaux, car elle réduit l’émoussement et minimise les marques de coupe sur la planche. Les planches de bois de bout sont souvent plus durables et capables de s'auto-réparer dans une certaine mesure, ce qui signifie que les fibres peuvent se refermer après avoir été coupées.

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