Alambika
Couteau à Huître
Base en acier inoxydable RWL34 HRC 62 mais trempée différemment à la pointe pour plus de résistance. Traitement à l'azote liquide pour affiner la structure du grain. Le bois a été imprégné sous vide d'huile de tung qui se polymérise à 100 % lorsqu'elle est exposée à l'air et crée une surface antimicrobienne. Le manche doit être lavé à la main, séché et huilé de temps en temps avec de l'huile de boucher de qualité alimentaire ou de l'huile de camélia pour conserver un bon éclat et mieux bloquer l'absorption d'eau. Les acides des mains et l'eau salée enlèvent à la surface son éclat et ses propriétés de résistance à l'eau, c'est donc une bonne pratique et cela permettra de maintenir le couteau pendant des décennies.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin, veuillez donc prévoir le temps nécessaire pour qu'il soit livré à l'entrepôt afin de traiter votre commande pour la livraison.
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Base en acier inoxydable RWL34 HRC 62 mais trempée différemment à la pointe pour plus de résistance. Traitement à l'azote liquide pour affiner la structure du grain. Le bois a été imprégné sous vide d'huile de tung qui se polymérise à 100 % lorsqu'elle est exposée à l'air et crée une surface antimicrobienne. Le manche doit être lavé à la main, séché et huilé de temps en temps avec de l'huile de boucher de qualité alimentaire ou de l'huile de camélia pour conserver un bon éclat et mieux bloquer l'absorption d'eau. Les acides des mains et l'eau salée enlèvent à la surface son éclat et ses propriétés de résistance à l'eau, c'est donc une bonne pratique et cela permettra de maintenir le couteau pendant des décennies.
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- Shape:
- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
- Handle:
- Brand:
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