Alambika
Ensemble shaker Boston - Alka Le Pro en acier inoxydable
En quoi ce Boston Shaker est-il différent de ceux que vous voyez sur Amazon ou du célèbre Koriko ?
Après des années de travail avec des barmans, nous avons répondu aux préoccupations qu'ils avaient avec leur outil principal bien-aimé, le Boston Shaker. Alambika a ouvert l'Alkademie en 2019 pour se rapprocher des opérations des barmen. Nous avons accueilli les meilleurs barmen pendant des semaines, observant, interviewant et écoutant leurs commentaires pendant qu'ils travaillaient dans ce laboratoire de mixologue. La gamme d'articles de bar Alka est le résultat de l'expression de leurs besoins par les barmans et de notre action en conséquence.
Taille des boîtes : La grande boîte mesure 28 oz et la petite (alias tricheur) mesure 18 oz. Cela laisse suffisamment de place pour que 2 cocktails et la mousse se développent tout en préparant un sour.
Base soudée : Il est courant de voir des shakers avec du ruban adhésif à leur base en raison d'une soudure insuffisante. Le « Alka Le Pro » comporte une base lestée plus épaisse, soudée à 360 degrés tout autour. Cela garantit que la base reste sécurisée, éliminant ainsi le besoin de ruban adhésif disgracieux.
Facilité de déverrouillage : c’est là qu’une grande partie de la magie opère. Les barmans se retrouvent souvent avec des douleurs au coude ou à la paume à cause de la manipulation répétée de shakers qui collent les uns aux autres. Les shakers très épais, bien que robustes, ne peuvent pas être pressés pour briser le joint sous vide. Les shakers fins sont faciles à déverrouiller, mais deviennent rapidement ondulés et semblent bon marché. Le shaker Alka Le Pro est doté d'une boîte épaisse et robuste (0,8 mm) et d'une grande boîte plus fine (0,6 mm), permettant une compression et un déverrouillage faciles. Il se déverrouille d'une simple pression : pas besoin de le marteler sur un comptoir, mais il est suffisamment épais pour être robuste.
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En quoi ce Boston Shaker est-il différent de ceux que vous voyez sur Amazon ou du célèbre Koriko ?
Après des années de travail avec des barmans, nous avons répondu aux préoccupations qu'ils avaient avec leur outil principal bien-aimé, le Boston Shaker. Alambika a ouvert l'Alkademie en 2019 pour se rapprocher des opérations des barmen. Nous avons accueilli les meilleurs barmen pendant des semaines, observant, interviewant et écoutant leurs commentaires pendant qu'ils travaillaient dans ce laboratoire de mixologue. La gamme d'articles de bar Alka est le résultat de l'expression de leurs besoins par les barmans et de notre action en conséquence.
Taille des boîtes : La grande boîte mesure 28 oz et la petite (alias tricheur) mesure 18 oz. Cela laisse suffisamment de place pour que 2 cocktails et la mousse se développent tout en préparant un sour.
Base soudée : Il est courant de voir des shakers avec du ruban adhésif à leur base en raison d'une soudure insuffisante. Le « Alka Le Pro » comporte une base lestée plus épaisse, soudée à 360 degrés tout autour. Cela garantit que la base reste sécurisée, éliminant ainsi le besoin de ruban adhésif disgracieux.
Facilité de déverrouillage : c’est là qu’une grande partie de la magie opère. Les barmans se retrouvent souvent avec des douleurs au coude ou à la paume à cause de la manipulation répétée de shakers qui collent les uns aux autres. Les shakers très épais, bien que robustes, ne peuvent pas être pressés pour briser le joint sous vide. Les shakers fins sont faciles à déverrouiller, mais deviennent rapidement ondulés et semblent bon marché. Le shaker Alka Le Pro est doté d'une boîte épaisse et robuste (0,8 mm) et d'une grande boîte plus fine (0,6 mm), permettant une compression et un déverrouillage faciles. Il se déverrouille d'une simple pression : pas besoin de le marteler sur un comptoir, mais il est suffisamment épais pour être robuste.
- Outer Finish:
- Core Material:
- Dishwasher Safe: No
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Purchases under $175 are shipped across Canada at a low flat rate cost of only $16,95. Note that the conditions stated above apply to all locations that can be reached by normal land mail.
Before shipping, each glass and item is carefully and individually checked to be sure that everything is in perfect condition. Glasses are then protected with bubble wrap and other shock absorbing products.
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