Alkademie
Ensemble shaker Boston - Alka Le Pro Cuivre
En quoi ce Boston Shaker est-il différent de ceux que vous voyez sur Amazon ou du célèbre Koriko ?
Après des années de collaboration avec les barmans, nous avons répondu à leurs préoccupations concernant leur outil préféré, le Boston Shaker. Alambika a ouvert l'Alkademie en 2019 pour se rapprocher de leurs activités. Nous avons accueilli des barmans de haut niveau pendant des semaines, les observant, les interviewant et écoutant leurs retours pendant qu'ils travaillaient dans ce laboratoire de mixologie. La gamme d'accessoires de bar Alka est née des besoins exprimés par les barmans et de notre volonté d'y répondre.
Taille des boîtes : La grande boîte contient 800 ml et la petite (aussi appelée « tricheur ») 510 ml. Cela laisse suffisamment de place pour deux cocktails et pour que la mousse se développe pendant la préparation d'un cocktail acidulé.
Base soudée : Il est fréquent de voir des shakers avec du ruban adhésif à leur base en raison d'une soudure insuffisante. L'« Alka Le Pro » est doté d'une base lestée plus épaisse, soudée à 360 degrés sur tout le pourtour. Cela garantit une bonne fixation de la base, éliminant ainsi le besoin de ruban adhésif disgracieux.
Facilité de déverrouillage : C'est là que tout se joue. Les barmans souffrent souvent de douleurs aux coudes ou aux paumes à force de manipuler des shakers qui collent les uns aux autres. Les shakers très épais, bien que robustes, ne peuvent pas être pressés pour rompre l'étanchéité. Les shakers fins sont faciles à déverrouiller, mais ondulent rapidement et donnent une impression de bas de gamme. Le shaker Alka Le Pro est doté d'une boîte épaisse et robuste (0,8 mm) et d'une grande boîte plus fine (0,6 mm), ce qui facilite le déverrouillage. Il se déverrouille d'une simple pression ; nul besoin de le marteler sur un plan de travail, tout en étant suffisamment épais pour résister à de lourdes charges.
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En quoi ce Boston Shaker est-il différent de ceux que vous voyez sur Amazon ou du célèbre Koriko ?
Après des années de collaboration avec les barmans, nous avons répondu à leurs préoccupations concernant leur outil préféré, le Boston Shaker. Alambika a ouvert l'Alkademie en 2019 pour se rapprocher de leurs activités. Nous avons accueilli des barmans de haut niveau pendant des semaines, les observant, les interviewant et écoutant leurs retours pendant qu'ils travaillaient dans ce laboratoire de mixologie. La gamme d'accessoires de bar Alka est née des besoins exprimés par les barmans et de notre volonté d'y répondre.
Taille des boîtes : La grande boîte contient 800 ml et la petite (aussi appelée « tricheur ») 510 ml. Cela laisse suffisamment de place pour deux cocktails et pour que la mousse se développe pendant la préparation d'un cocktail acidulé.
Base soudée : Il est fréquent de voir des shakers avec du ruban adhésif à leur base en raison d'une soudure insuffisante. L'« Alka Le Pro » est doté d'une base lestée plus épaisse, soudée à 360 degrés sur tout le pourtour. Cela garantit une bonne fixation de la base, éliminant ainsi le besoin de ruban adhésif disgracieux.
Facilité de déverrouillage : C'est là que tout se joue. Les barmans souffrent souvent de douleurs aux coudes ou aux paumes à force de manipuler des shakers qui collent les uns aux autres. Les shakers très épais, bien que robustes, ne peuvent pas être pressés pour rompre l'étanchéité. Les shakers fins sont faciles à déverrouiller, mais ondulent rapidement et donnent une impression de bas de gamme. Le shaker Alka Le Pro est doté d'une boîte épaisse et robuste (0,8 mm) et d'une grande boîte plus fine (0,6 mm), ce qui facilite le déverrouillage. Il se déverrouille d'une simple pression ; nul besoin de le marteler sur un plan de travail, tout en étant suffisamment épais pour résister à de lourdes charges.
- Outer Finish:
- Core Material:
- Dishwasher Safe: No
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Purchases under $175 are shipped across Canada at a low flat rate cost of only $16,95. Note that the conditions stated above apply to all locations that can be reached by normal land mail.
Before shipping, each glass and item is carefully and individually checked to be sure that everything is in perfect condition. Glasses are then protected with bubble wrap and other shock absorbing products.
Unless otherwise specified, all our shipping is done using the Accelerated parcel service from Canada Post.
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