30ml (1oz)

Disco Inferno makes it easy to craft the perfect spicy drink. Elevate anything from beer and champagne to classic cocktails like a Margarita, Negroni, or Bloody Mary.
The tantalizing blend of Bird’s Eye, Scotch Bonnet, Aji Panca & Chiltepin chilis brings a powerful heat, while Cinnamon and Euphrates Mint create a subtle cooling sensation and pleasant tingle. All are infused as whole botanicals into high-proof brandy.
Finally, the mixture is softened with rose water and sea salt.

ABOUT THE MAKER

Bittercube literally creates the bitters by hand, peeling hundreds of pounds of citrus, weighing dozens of spices, and decorticating vanilla beans, among other time consuming tasks! Bittercube Bitters does not use any extracts or oils, but only “raw” ingredients, taking anywhere from four to eight weeks depending on variety.

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Disco Inferno vous permet de créer facilement la boisson épicée parfaite. Vous pouvez ainsi rehausser n'importe quelle boisson, de la bière au champagne, en passant par les cocktails classiques comme la Margarita, le Négroni ou le Bloody Mary.
L'alléchant mélange de piments Bird's Eye, Scotch Bonnet, Aji Panca et Chiltepin apporte une chaleur puissante, tandis que la cannelle et la menthe Euphrate créent une subtile sensation de fraîcheur et un agréable picotement. Tous sont infusés sous forme de plantes entières dans un brandy à haute teneur en alcool.
Enfin, le mélange est adouci avec de l'eau de rose et du sel de mer.

À PROPOS DU FABRICANT

Bittercube fabrique ses bitters à la main, ce qui implique peler des centaines de tonnes d'agrumes, peser des douzaines d'épices différentes, décortiquer des fèves de vanille, et une multitude d'autres tâches laborieuses et longues. Bittercube n'utilise pas d'huiles essentielles: elle travaille seulement avec des ingrédients frais, macérés pour un temps variant entre 4 à 8 semaines.

Bittercube was founded by Nicholas Kosevich and Ira Koplowitz in Madison, in 2009. Nick and Ira began developing bitters before Bittercube was formed and brought their ideas, techniques and recipes together. For nearly a year, the duo formulated, tweaked and refined their recipes and the large lineup of Bittercube Bitters was born. They also came up with some bar accessories. Bittercube Bitters are developed in Milwaukee, WI and created in Madison, WI, using spirits from Yahara Bay Distillers, where all aspects of production are completed.