Le fusil à aiguiser Seiren a été mis au point par ALKA en collaboration avec un fabricant japonais réputé, pour offrir la précision et la fiabilité de la série Seiren en format fusil. Conçu pour les retouches rapides et l'entretien du tranchant, il offre une solution de rechange pratique aux pierres à aiguiser, idéale pour les chefs, les cuisines de service ou les cuisiniers à la maison qui veulent un tranchant constant sans installation d'aiguisage complète.
Avec sa surface de grain #600, il convient pour redonner du tranchant aux couteaux qui commencent à s'émousser, mais qui n'ont pas encore besoin d'un réaffûtage complet.
Le fusil s'utilise à la main ou à la verticale dans son support, pour plus de contrôle pendant l'aiguisage.
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