Alkademie
Fontaine à Absinthe - La Toplaque 4 Robinets Argent
$279.95
La Toplaque — Fontaine à Absinthe
Un hommage au Dr Andrew Toplack et au renouveau de la culture de l’absinthe au Canada.
Présentation de La Toplaque, une collection de fontaines à absinthe raffinées fabriquées dans des finitions argent et cuivre, créée par Alambika en hommage à l'une des figures les plus appréciées de la communauté des cocktails au Canada : le Dr Andrew Toplack.
Conçue pour sublimer le rituel traditionnel de l'absinthe, cette fontaine permet de verser lentement de l'eau glacée sur un morceau de sucre posé sur une écumoire, laissant l'absinthe se loucher et révéler ses saveurs et arômes complexes. Élégante et fonctionnelle, cette fontaine est la pièce maîtresse de tout service d'absinthe, que ce soit à la maison ou dans un bar professionnel.
Qui est le Dr Andrew Toplack ?
Médecin depuis plus de 40 ans et psychothérapeute depuis 25 ans, le Dr Toplack est également un passionné de spiritueux, un importateur et un bâtisseur de communauté. Il a cofondé Les Folies d’Absinthe, le premier festival canadien de l’absinthe, qui se tient chaque année en alternance entre Toronto et Montréal et est fièrement animé par Alambika lors de son passage à Montréal. Il est également le créateur des Toplack Sessions, une série de séminaires de haut niveau qui dure depuis longtemps et a profondément influencé le monde du bar à Toronto.
De pionnier de l'introduction de mezcals et de rhums haut de gamme en Ontario à cofondateur du Fonds de bienfaisance des barmans, le Dr Toplack a laissé une empreinte indélébile sur la culture des cocktails au Canada. Surnommé affectueusement « client professionnel », son amour des bonnes boissons n'a d'égal que sa générosité et son mentorat.
Un achat qui donne en retour
Une partie des bénéfices de chaque fontaine à absinthe La Toplaque vendue servira à soutenir les futures éditions des Folies d’Absinthe, garantissant ainsi que cette célébration dynamique de l’absinthe continue de croître et d’inspirer.
Que vous soyez un passionné ou un vétéran de l'industrie, cette fontaine à absinthe du Canada est plus qu'un outil : c'est un hommage à la tradition, à la communauté et à un homme remarquable.
- Description
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La Toplaque — Fontaine à Absinthe
Un hommage au Dr Andrew Toplack et au renouveau de la culture de l’absinthe au Canada.
Présentation de La Toplaque, une collection de fontaines à absinthe raffinées fabriquées dans des finitions argent et cuivre, créée par Alambika en hommage à l'une des figures les plus appréciées de la communauté des cocktails au Canada : le Dr Andrew Toplack.
Conçue pour sublimer le rituel traditionnel de l'absinthe, cette fontaine permet de verser lentement de l'eau glacée sur un morceau de sucre posé sur une écumoire, laissant l'absinthe se loucher et révéler ses saveurs et arômes complexes. Élégante et fonctionnelle, cette fontaine est la pièce maîtresse de tout service d'absinthe, que ce soit à la maison ou dans un bar professionnel.
Qui est le Dr Andrew Toplack ?
Médecin depuis plus de 40 ans et psychothérapeute depuis 25 ans, le Dr Toplack est également un passionné de spiritueux, un importateur et un bâtisseur de communauté. Il a cofondé Les Folies d’Absinthe, le premier festival canadien de l’absinthe, qui se tient chaque année en alternance entre Toronto et Montréal et est fièrement animé par Alambika lors de son passage à Montréal. Il est également le créateur des Toplack Sessions, une série de séminaires de haut niveau qui dure depuis longtemps et a profondément influencé le monde du bar à Toronto.
De pionnier de l'introduction de mezcals et de rhums haut de gamme en Ontario à cofondateur du Fonds de bienfaisance des barmans, le Dr Toplack a laissé une empreinte indélébile sur la culture des cocktails au Canada. Surnommé affectueusement « client professionnel », son amour des bonnes boissons n'a d'égal que sa générosité et son mentorat.
Un achat qui donne en retour
Une partie des bénéfices de chaque fontaine à absinthe La Toplaque vendue servira à soutenir les futures éditions des Folies d’Absinthe, garantissant ainsi que cette célébration dynamique de l’absinthe continue de croître et d’inspirer.
Que vous soyez un passionné ou un vétéran de l'industrie, cette fontaine à absinthe du Canada est plus qu'un outil : c'est un hommage à la tradition, à la communauté et à un homme remarquable.
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