Sobrii propose une bonne variété de produits, notamment leurs produits phares Sobrii 0-Gin et Sobrii 0-Tequila. Le Sobrii 0-Gin est un mélange traditionnel de plantes, composé de baies de genièvre, de coriandre, de piment de la Jamaïque et de ginseng canadien. Il présente un profil complexe avec des arômes de genièvre, de pin et de ginseng, suivis de saveurs d'une acidité vive et d'une amertume herbacée. D'autre part, Sobrii 0-Tequila s'inspire des saveurs de la tequila et du mezcal artisanaux, avec du jalapeno épicé, du poivre noir, de la coriandre et du ginseng canadien.