Hella Bitters

Hella Bitters est une entreprise artisanale créant des bitters à cocktail de manière entièrement non-industrielle. Leur objectif est d'offrir une alternative de première qualité aux produits industrialisés souvent aromatisés artificiellement.

Ce qui a commencé dans le début des années 2000 comme un hobby ayant pris racine dans la région de San Francisco est devenu sérieux en 2011 lorsque Hella Bitter fut officiellement fondé à Williamsburg, Brooklyn.

Avec un modeste projet financé via Kickstarter.com, de la sueur, et un grand rêve, Hella Bitters est passé d'un projet de week-end à un exercice sérieux et, surtout, délicieux!

Maintenant que Hella Bitters est produit dans le Hot Bread Kitchen East d'Harlem et utilise les services de co-emballage de Bad Ass Organic de Long Island, le projet de Brooklyn s'est transformé en une véritable entreprise New-Yorkaise, avec un engagement à fournir des produits de choix.

Même si Hella Bitters souhaite accroître sa clientèle à tous les amateurs de cocktails et les gastronomes, la compagnie new yorkaise promet avant tout de conserver sa qualité et son avoir-faire artisanal.

Qui est Hella Cocktail Co. Hella Cocktail Co. ?

Hella Cocktail Company a été créée par Tobin Ludwig, Jomaree Pinkard et Eddie Simeon. Tobin Ludwig, inspiré par les compétences culinaires de sa mère, a commencé très jeune à travailler dans l'industrie hôtelière et a cofondé Hella Cocktail Co. Jomaree Pinkard, avec une formation en travail social et en conseil, a apporté son expertise à l'entreprise. Eddie Simeon, après avoir débuté sa carrière dans l'industrie du bar, s'est associé à Tobin et Jomaree pour créer Hella Cocktail Co. Leur passion combinée pour la nourriture, les boissons et l'hospitalité ont conduit à la création de la marque.

Ce qui distingue Hella Cocktail Company, c'est l'accent qu'elle met sur la célébration de divers aspects de la vie, notamment la bonne santé, le bonheur, la bonne fortune et la diversité. La marque valorise la culture, le patrimoine et l'exploration de nouvelles perspectives. Hella Cocktail Company embrasse la diversité des personnes, des lieux et des recettes, reconnaissant que la variété enrichit la vie et la mixologie. De plus, l'engagement de la marque à redonner et à favoriser un esprit d'hospitalité la distingue dans l'industrie.

Hella Cocktail Company propose une bonne variété de produits, y compris son ensemble de barres à cinq saveurs. Cet ensemble comprend cinq bouteilles de 1,7 oz de bitter chili fumé, chocolat mexicain, aromatique, orange et gingembre. Chaque saveur est conçue pour un spiritueux particulier, ce qui les rend polyvalentes et adaptées aussi bien aux barmans professionnels qu'aux amateurs. Par exemple, leur formule Orange est composée de véritables peaux d'orange et d'un mélange d'épices aromatiques, ce qui donne un bitter Orange dynamique et corsé. Cette attention portée à l’utilisation de vrais ingrédients distingue leurs produits.

La mission de la marque est de fournir des ingrédients et des expériences de cocktails de haute qualité qui célèbrent l'art du cocktail. Hella Cocktail Company vise à inspirer et à responsabiliser les barmans professionnels et les passionnés en proposant des saveurs et des produits polyvalents. La marque cherche également à favoriser un sentiment d'hospitalité, de générosité et de connexion à travers ses créations et ses partenariats. En valorisant la culture, le patrimoine et la diversité, Hella Cocktail Company s'efforce de rassembler les gens et de créer des expériences mémorables.

Ces produits s'adressent aussi bien aux barmans professionnels qu'aux amateurs de cocktails qui apprécient les ingrédients de haute qualité et l'art de la mixologie. Bien que les bars ou restaurants spécifiques utilisant les produits Hella Cocktail Company ne soient pas mentionnés dans les informations fournies, leurs profils de saveurs polyvalents et leur savoir-faire les rendent adaptés à une gamme d'établissements. Les barmans et les mixologues à domicile peuvent incorporer les produits Hella Cocktail Company dans une variété de cocktails, rehaussant ainsi les profils de saveur et améliorant l'expérience globale de consommation.

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