Alambika

Qui est Alambika ?

Le fondateur de l'entreprise, Jean-Sébastien Michel, est non seulement le moteur de l'entreprise mais également un passionné de tous les produits que nous proposons. Son dévouement et son enthousiasme inébranlables ont contribué à façonner notre entreprise pour devenir ce qu'elle est aujourd'hui. Au cours de plus d’une décennie, notre entreprise a eu la chance de collaborer avec des professionnels qualifiés et de jeunes talents en herbe. Alambika s'étend au-delà de notre personnel ; il englobe des barmans, des sommeliers, des agents en vin, des ambassadeurs de marque, des propriétaires de distillerie et des aventuriers de l'industrie qui jouent un rôle essentiel dans la pérennité de notre entreprise. Ils sont nos précieux conseillers, collaborateurs et amis, insufflant la vie à notre entreprise.

Jean-Sébastien Michel est animé par une mission personnelle constante : rechercher des producteurs d'exception avec lesquels il pourra nouer des partenariats aboutissant à la création de produits uniques et de haute qualité qui répondent aux besoins de l'industrie du bar, tout en contournant les intermédiaires. Avec une vaste expérience dans les ingrédients de cocktails, les articles de bar et la verrerie, Alambika possède une richesse d'expérience et un vaste réseau de relations au sein de l'industrie. Cela nous permet de nous engager dans des collaborations fructueuses avec d’autres producteurs et artistes, aboutissant au développement de produits précieux et innovants. De plus, nos opérations complètes englobent une expertise logistique et des capacités d'entreposage, garantissant que chaque produit est méticuleusement soigné depuis sa création jusqu'au moment où il orne votre étagère.

Nous sommes très fiers de notre gamme de verrerie et de bar, qui apporte une touche personnelle particulière. Jean-Sébastien, profondément impliqué dans l'industrie des bars et restaurants québécois, a eu le plaisir de rencontrer de nombreuses personnes talentueuses. En hommage à leurs compétences et contributions, nous avons mis en place une tradition de dénomination unique.

Notre verrerie personnalisée porte exclusivement le nom de barmans remarquables de notre scène locale. Des noms tels que Claudia, Frédérique et Daphnée ornent notre collection de verrerie, chacun représentant une personne talentueuse que vous pouvez rencontrer personnellement à Montréal. C'est notre façon d'honorer et de reconnaître les femmes travailleuses et influentes de l'industrie.

En revanche, nos articles de bar portent le nom d'hommes remarquables, soulignant ainsi les divers talents qui façonnent la scène des bars. Cette tradition rappelle les contributions importantes apportées par les hommes et les femmes dans ce domaine, favorisant un sentiment d'appréciation et de reconnaissance pour tout leur travail acharné.

Le processus de sélection et de création de produits en collaboration avec nos partenaires d'Alambika est un voyage méticuleux dans lequel nous nous engageons. Cela commence par choisir soigneusement des producteurs dont le travail correspond à notre vision et à notre engagement envers la qualité. Nous étudions leurs méthodes et normes de production pour nous assurer qu’ils répondent à nos critères. Si une opportunité se présente, nous proposons une collaboration pour développer conjointement quelque chose d'exceptionnel.

Une fois la décision prise, nous passons à la phase de conception, où chaque détail technique est minutieusement discuté. Nous passons ensuite une petite commande test pour évaluer le produit par nous-mêmes. Lorsque la livraison arrive à Alambika, toute l’équipe s’engage avec enthousiasme avec le nouveau produit, le soumettant à des tests rigoureux, repoussant même ses limites pour évaluer sa durabilité. Si des ajustements ou des améliorations s'avèrent nécessaires, nous travaillons avec diligence pour le perfectionner avant d'envisager sa sortie.

Ce n'est que lorsque nous sommes entièrement satisfaits du résultat que les produits de la marque Alambika trouvent fièrement leur place dans notre magasin. Notre engagement envers l’excellence et la joie de voir notre vision prendre vie nous guident tout au long de ce processus enrichissant.

Nous sommes très fiers de la présence généralisée des produits de marque Alambika tant au Canada qu'à l'étranger. Des chaînes d'hôtels, bars et restaurants renommés, tels que Ritz, Intercontinental, Four Seasons, Milky Way, The Cloak Room et Coldroom, collaborent régulièrement avec nous. De plus, de grandes marques d'alcool, notamment Luxardo, Glenmorangie, Hennessy et Madame Clicquot, s'appuient sur notre expertise et nos ustensiles de bar pour lancer leurs nouveaux produits.

En choisissant Alambika, vous avez accès aux outils et produits auxquels les professionnels font confiance et qu'ils utilisent dans leur travail. Nous sommes honorés d'être le choix incontournable des experts de l'industrie et nous apportons leurs normes éprouvées à votre établissement ou à votre collection personnelle.

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