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août 28, 2017
Au 19ème siècle, la lime était reconnue pour aider à combattre le scorbut qui faisait rage à bord des navires de l’époque. Cependant, ingérée seule, la lime est très acide. L’amiral britannique Sir Thomas Desmond Gimlette décida donc d’y ajouter un peu de Gin afin d’aider ses officiers à boire le remède plus aisément. De nos jours, on y ajoute du sucre afin d’adoucir le cocktail. À déguster lors d’une journée chaude d’été ou à faire bouillir lors d’une soirée froide d’hiver!
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