Bonbons amers

Ce cocktail mélange harmonieusement la douceur du bourbon et de l'abricot avec l'amertume contrastée apportée par le Cynar et le Cardamom Bitters, créant un profil aromatique équilibré et complexe. L'ajout de bitters aux figues ajoute une couche nuancée, ce qui en fait un choix sophistiqué pour ceux qui apprécient un cocktail profond et complexe.

• 1,5 once de nouveau riff bourbon
• 0,75 oz de sirop d'abricot
• 0,5 once de cynar
• 1-2 traits de bitter aux figues
• 1-2 traits de bitter à la cardamome

1. Dans un verre à mélange rempli de glace, mélanger le nouveau riff bourbon, le sirop d'abricot et le cynar.
2. Ajoutez 1 à 2 traits de bitter aux figues et 1 à 2 traits de bitter à la cardamome au mélange.
3. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
4. Filtrer dans un verre et servir