Silver Peacock
Paon argenté - VG10 - Damas - Gyuto 215mm
Le Gyuto, un couteau de chef japonais, est doté d'une lame forgée avec précision à partir de 67 couches d'acier Damas avec un noyau en acier VG10, connu pour sa dureté et sa rétention des bords. Le manche en bois d'olivier avec des accents en corne de buffle noire assure confort et contrôle. Son bord de lame incurvé permet des coupes à bascule efficaces, ce qui le rend indispensable pour toute tâche culinaire.
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Le Gyuto, un couteau de chef japonais, est doté d'une lame forgée avec précision à partir de 67 couches d'acier Damas avec un noyau en acier VG10, connu pour sa dureté et sa rétention des bords. Le manche en bois d'olivier avec des accents en corne de buffle noire assure confort et contrôle. Son bord de lame incurvé permet des coupes à bascule efficaces, ce qui le rend indispensable pour toute tâche culinaire.
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- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
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