Kiritsuke Tsunehisha Nami Damas Poignée occidentale 210
Hybride entre le couteau de chef et le couteau à trancher, le Kiritsuke offre une grande polyvalence et un profil distinctif.
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Accéder à Alambika Pro →Hybride entre le couteau de chef et le couteau à trancher, le Kiritsuke offre une grande polyvalence et un profil distinctif. Ce modèle de 210 mm de Tsunehisa possède une lame à motif damas forgée en acier multicouche, qui allie précision de coupe et profondeur visuelle. Son manche de style occidental, en bois durable et à trois rivets, assure une prise ferme et équilibrée pour les longues séances de préparation.
- Longueur de lame : 210 mm
- Matériau : acier damas à motif de vague visible
- Manche : de style occidental, en bois dur, à trois rivets
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