Addition
Addition- Épice à cocktail au fenugrec
L’épice à cocktail Fenugrec apporte à la mixologie un profil aromatique d’inspiration internationale, puisé dans les cuisines iranienne, éthiopienne et indienne. Ces bitters offrent une combinaison unique d’arômes grillés aux accents de caramel et d’une saveur riche et généreuse, ce qui les rend polyvalents dans divers cocktails.
Format : 4 oz
Ingrédients : eau, alcool, fenugrec
Profil aromatique : épices salées
Accords suggérés :
- Spiritueux : rye, scotch, vodka, bourbon
- Mélanges : agrumes
Épices complémentaires : poivre noir, cardamome, cumin, ail, raifort, romarin, estragon
Ils excellent particulièrement avec les spiritueux foncés et riches comme le rye et le bourbon, auxquels ils ajoutent complexité et profondeur. Ils donnent aussi une touche inattendue à des classiques comme le scotch soda.
Ces bitters peuvent faire le pont entre le bar et la cuisine et inspirer des accords mets et cocktails aux saveurs du monde.
Offert par Alambika, spécialiste des accessoires et ingrédients à cocktail au Canada, en boutique à Montréal et à Québec et sur alambika.ca, avec livraison partout au Canada.
- Description
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L’épice à cocktail Fenugrec apporte à la mixologie un profil aromatique d’inspiration internationale, puisé dans les cuisines iranienne, éthiopienne et indienne. Ces bitters offrent une combinaison unique d’arômes grillés aux accents de caramel et d’une saveur riche et généreuse, ce qui les rend polyvalents dans divers cocktails.
Format : 4 oz
Ingrédients : eau, alcool, fenugrec
Profil aromatique : épices salées
Accords suggérés :
- Spiritueux : rye, scotch, vodka, bourbon
- Mélanges : agrumes
Épices complémentaires : poivre noir, cardamome, cumin, ail, raifort, romarin, estragon
Ils excellent particulièrement avec les spiritueux foncés et riches comme le rye et le bourbon, auxquels ils ajoutent complexité et profondeur. Ils donnent aussi une touche inattendue à des classiques comme le scotch soda.
Ces bitters peuvent faire le pont entre le bar et la cuisine et inspirer des accords mets et cocktails aux saveurs du monde.
Offert par Alambika, spécialiste des accessoires et ingrédients à cocktail au Canada, en boutique à Montréal et à Québec et sur alambika.ca, avec livraison partout au Canada.
- • Gin
- • Vodka
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