Tsunehisa
Tsunehisa - AS - Tsuschime - Couteau Santoku Westerd 170 mm
Découvrez la précision de l'artisanat japonais avec notre couteau Santoku en acier au carbone AS. Idéal pour les chefs qui apprécient le mélange parfait de performances et de design, ce couteau est doté d'une lame de 170 mm en acier au carbone AS de haute qualité, garantissant un tranchant et une durabilité durables.
Le Santoku, qui signifie « trois vertus », excelle dans le tranchage, le découpage en dés et le hachage, ce qui en fait un incontournable dans les cuisines domestiques et professionnelles. La lame est dotée d'une finition Tsuschime, une texture martelée qui non seulement ajoute un aspect époustouflant, mais réduit également la traînée et empêche les aliments de coller.
Doté d'un manche en noyer magnifiquement profilé, ce couteau offre une prise en main confortable et un contrôle supérieur. Que vous prépariez des légumes, du poisson ou de la viande, ce couteau Santoku vous aidera à exécuter chaque tâche avec facilité et élégance.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin, veuillez donc prévoir le temps nécessaire pour qu'il soit livré à l'entrepôt afin de traiter votre commande pour la livraison.
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Découvrez la précision de l'artisanat japonais avec notre couteau Santoku en acier au carbone AS. Idéal pour les chefs qui apprécient le mélange parfait de performances et de design, ce couteau est doté d'une lame de 170 mm en acier au carbone AS de haute qualité, garantissant un tranchant et une durabilité durables.
Le Santoku, qui signifie « trois vertus », excelle dans le tranchage, le découpage en dés et le hachage, ce qui en fait un incontournable dans les cuisines domestiques et professionnelles. La lame est dotée d'une finition Tsuschime, une texture martelée qui non seulement ajoute un aspect époustouflant, mais réduit également la traînée et empêche les aliments de coller.
Doté d'un manche en noyer magnifiquement profilé, ce couteau offre une prise en main confortable et un contrôle supérieur. Que vous prépariez des légumes, du poisson ou de la viande, ce couteau Santoku vous aidera à exécuter chaque tâche avec facilité et élégance.
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- Shape:
- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
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