Toshitaka
Toshitaka - SG2 - Damas - Santoku 180mm
Maîtrisez l'art de la coupe de précision avec notre couteau japonais Santoku d'élite, méticuleusement conçu pour ceux qui exigent le maximum de qualité et de performance. Ce couteau exquis est doté d'une lame de 180 mm forgée en acier poudré SG2, reconnu pour sa dureté et sa rétention de tranchant exceptionnelles. L'acier SG2 à grain fin assure un tranchant inégalé, faisant de ce couteau un incontournable du répertoire des chefs professionnels.
La lame est enveloppée d'un superbe revêtement en acier Damas, qui non seulement lui confère une résistance supplémentaire, mais présente également un motif visuellement captivant. Chaque couche d'acier Damas contribue à la durabilité remarquable de la lame et à sa capacité à réaliser des coupes nettes et précises avec une résistance minimale.
Le manche en corne de buffle complète le design et offre une prise en main douce et ergonomique, à la fois confortable et équilibrée. La finition en bois clair ajoute non seulement une touche d'élégance rustique, mais met également en valeur le grain unique et la beauté naturelle de la corne de buffle, rendant chaque couteau unique.
Idéal pour trancher, couper en dés et émincer, ce couteau Santoku témoigne d'un savoir-faire supérieur, alliant techniques traditionnelles et avancées modernes pour créer un outil qui excelle à la fois dans la forme et la fonction. C'est un atout indispensable pour les experts culinaires qui apprécient la beauté, la précision et la longévité de leurs instruments de cuisine.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin, veuillez donc prévoir le temps nécessaire pour qu'il soit livré à l'entrepôt afin de traiter votre commande pour la livraison.
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Maîtrisez l'art de la coupe de précision avec notre couteau japonais Santoku d'élite, méticuleusement conçu pour ceux qui exigent le maximum de qualité et de performance. Ce couteau exquis est doté d'une lame de 180 mm forgée en acier poudré SG2, reconnu pour sa dureté et sa rétention de tranchant exceptionnelles. L'acier SG2 à grain fin assure un tranchant inégalé, faisant de ce couteau un incontournable du répertoire des chefs professionnels.
La lame est enveloppée d'un superbe revêtement en acier Damas, qui non seulement lui confère une résistance supplémentaire, mais présente également un motif visuellement captivant. Chaque couche d'acier Damas contribue à la durabilité remarquable de la lame et à sa capacité à réaliser des coupes nettes et précises avec une résistance minimale.
Le manche en corne de buffle complète le design et offre une prise en main douce et ergonomique, à la fois confortable et équilibrée. La finition en bois clair ajoute non seulement une touche d'élégance rustique, mais met également en valeur le grain unique et la beauté naturelle de la corne de buffle, rendant chaque couteau unique.
Idéal pour trancher, couper en dés et émincer, ce couteau Santoku témoigne d'un savoir-faire supérieur, alliant techniques traditionnelles et avancées modernes pour créer un outil qui excelle à la fois dans la forme et la fonction. C'est un atout indispensable pour les experts culinaires qui apprécient la beauté, la précision et la longévité de leurs instruments de cuisine.
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- Shape:
- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
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