Toshitaka
Toshitaka - SG2 - Damas - Bunka 180mm
Découvrez un savoir-faire et une précision de coupe hors pair avec ce couteau Bunka japonais haut de gamme. Sa lame de 180 mm est forgée en acier en poudre SG2, réputé pour son grain ultrafin et sa grande dureté. Le cœur en SG2 assure une tenue de coupe et un tranchant exceptionnels, ce qui en fait un choix privilégié des professionnels de la cuisine les plus exigeants.
Enveloppée d’un revêtement damas saisissant, la lame est robuste et affiche un motif remarquable : chaque volute et chaque pli témoignent d’un savoir-faire artisanal et de techniques séculaires. Cette couche damas ajoute à la beauté de la lame et réduit nettement la friction, pour trancher sans effort même les ingrédients les plus délicats.
Le manche de ce couteau est fait de corne de buffle, alliant élégance traditionnelle et conception ergonomique. Le bois clair procure une sensation chaleureuse et naturelle en main, tout en améliorant l’équilibre et le contrôle. Chaque manche est unique, avec de subtiles variations de grain et de couleur qui font ressortir sa beauté naturelle.
Conçu pour ceux qui apprécient l’art de cuisiner et les outils qui l’élèvent, ce couteau Bunka allie luxe et performance en cuisine. C’est un investissement durable, parfait pour les chefs qui ne se contentent que du meilleur.
Veuillez noter que cet article est habituellement réservé à la vente en boutique : prévoyez un délai pour son transfert à l’entrepôt avant le traitement de votre commande pour la livraison.
Offert par Alambika, spécialiste des accessoires et ingrédients à cocktail au Canada, en boutique à Montréal et à Québec et sur alambika.ca, avec livraison partout au Canada.
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Découvrez un savoir-faire et une précision de coupe hors pair avec ce couteau Bunka japonais haut de gamme. Sa lame de 180 mm est forgée en acier en poudre SG2, réputé pour son grain ultrafin et sa grande dureté. Le cœur en SG2 assure une tenue de coupe et un tranchant exceptionnels, ce qui en fait un choix privilégié des professionnels de la cuisine les plus exigeants.
Enveloppée d’un revêtement damas saisissant, la lame est robuste et affiche un motif remarquable : chaque volute et chaque pli témoignent d’un savoir-faire artisanal et de techniques séculaires. Cette couche damas ajoute à la beauté de la lame et réduit nettement la friction, pour trancher sans effort même les ingrédients les plus délicats.
Le manche de ce couteau est fait de corne de buffle, alliant élégance traditionnelle et conception ergonomique. Le bois clair procure une sensation chaleureuse et naturelle en main, tout en améliorant l’équilibre et le contrôle. Chaque manche est unique, avec de subtiles variations de grain et de couleur qui font ressortir sa beauté naturelle.
Conçu pour ceux qui apprécient l’art de cuisiner et les outils qui l’élèvent, ce couteau Bunka allie luxe et performance en cuisine. C’est un investissement durable, parfait pour les chefs qui ne se contentent que du meilleur.
Veuillez noter que cet article est habituellement réservé à la vente en boutique : prévoyez un délai pour son transfert à l’entrepôt avant le traitement de votre commande pour la livraison.
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- Core Steel:
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