Toshitaka
Toshitaka - SG2 - Damas - Bunka 180mm
Découvrez un savoir-faire et une précision de coupe inégalés avec notre couteau japonais Bunka d'élite. Ce modèle exquis est doté d'une lame de 180 mm forgée en acier poudré SG2, réputé pour son grain ultra-fin et sa dureté supérieure. Le noyau en acier SG2 assure une rétention et un tranchant extraordinaires, faisant de ce couteau un choix privilégié pour les professionnels de la cuisine exigeant les plus hautes performances.
Entourée d'un revêtement en damas, la lame présente non seulement une robustesse à toute épreuve, mais présente également un motif à couper le souffle, chaque tourbillon et chaque pli racontant une histoire de savoir-faire artisanal et de techniques séculaires. Cette couche de damas améliore non seulement l'attrait visuel, mais réduit considérablement la friction, permettant de trancher sans effort même les ingrédients les plus délicats.
Le manche de ce couteau haut de gamme est fabriqué en corne de buffle, alliant élégance traditionnelle et design ergonomique. Le bois clair procure une sensation chaleureuse et naturelle en main, améliorant l'équilibre et le contrôle général. Chaque manche est unique, avec de subtiles variations de grain et de couleur qui mettent en valeur sa beauté naturelle et son exclusivité.
Conçu pour ceux qui apprécient l'art de cuisiner et les outils qui le subliment, ce couteau Bunka est le summum du luxe et de la performance en cuisine. Ce n'est pas seulement un outil, mais un investissement de qualité qui dure toute une vie, parfait pour les chefs qui ne se contentent que du meilleur.
Veuillez noter que cet article est généralement réservé à la vente dans notre magasin, veuillez donc prévoir le temps nécessaire pour qu'il soit livré à l'entrepôt afin de traiter votre commande pour la livraison.
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Découvrez un savoir-faire et une précision de coupe inégalés avec notre couteau japonais Bunka d'élite. Ce modèle exquis est doté d'une lame de 180 mm forgée en acier poudré SG2, réputé pour son grain ultra-fin et sa dureté supérieure. Le noyau en acier SG2 assure une rétention et un tranchant extraordinaires, faisant de ce couteau un choix privilégié pour les professionnels de la cuisine exigeant les plus hautes performances.
Entourée d'un revêtement en damas, la lame présente non seulement une robustesse à toute épreuve, mais présente également un motif à couper le souffle, chaque tourbillon et chaque pli racontant une histoire de savoir-faire artisanal et de techniques séculaires. Cette couche de damas améliore non seulement l'attrait visuel, mais réduit considérablement la friction, permettant de trancher sans effort même les ingrédients les plus délicats.
Le manche de ce couteau haut de gamme est fabriqué en corne de buffle, alliant élégance traditionnelle et design ergonomique. Le bois clair procure une sensation chaleureuse et naturelle en main, améliorant l'équilibre et le contrôle général. Chaque manche est unique, avec de subtiles variations de grain et de couleur qui mettent en valeur sa beauté naturelle et son exclusivité.
Conçu pour ceux qui apprécient l'art de cuisiner et les outils qui le subliment, ce couteau Bunka est le summum du luxe et de la performance en cuisine. Ce n'est pas seulement un outil, mais un investissement de qualité qui dure toute une vie, parfait pour les chefs qui ne se contentent que du meilleur.
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- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
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