Spherika - Perles de cocktail aux dattes 55g

Les perles aromatiques Spherika offrent une expérience gastronomique unique, encapsulant des saveurs intenses dans de délicates sphères de 5 mm qui éclatent délicatement en bouche. Élaborées grâce à des techniques de sphérification avancées, ces perles constituent une façon polyvalente et innovante de sublimer une variété de plats et de boissons. Idéales aussi bien pour les cuisines professionnelles que pour les amateurs passionnés, elles représentent une alternative contemporaine aux garnitures et assaisonnements traditionnels. Leurs principaux atouts sont :

• Polyvalence culinaire : Convient aux entrées, plats principaux, desserts et cocktails, ajoutant à la fois saveur et attrait visuel.

• Considérations diététiques : Convient aux végétaliens, sans gluten, sans OGM, sans conservateurs artificiels et sans colorants.

• Stabilité thermique : Ils conservent leur forme et leur saveur, aussi bien dans les plats froids que chauds.

• Durée de conservation : Se conserve 14 mois à compter de sa production et reste frais pendant 7 jours après ouverture lorsqu'il est conservé entre 2°C et 6°C.

Saveur datte – Riches et onctueuses, avec des notes de fruits caramélisés et une subtile touche terreuse, ces perles apportent chaleur et profondeur aux cocktails à base d'alcool. Elles se marient parfaitement avec les variantes d'Old Fashioned, les créations à base de rhum épicé, ou offrent un contraste subtil dans les boissons aux agrumes et les cocktails à base d'espresso.