Spherika
Spherika - Perles de cocktail balsamiques 55 g
Les perles aromatiques Spherika offrent une expérience gastronomique unique, encapsulant des saveurs intenses dans de délicates sphères de 5 mm qui éclatent délicatement en bouche. Élaborées grâce à des techniques de sphérification avancées, ces perles constituent une façon polyvalente et innovante de sublimer une variété de plats et de boissons. Idéales aussi bien pour les cuisines professionnelles que pour les amateurs passionnés, elles représentent une alternative contemporaine aux garnitures et assaisonnements traditionnels. Leurs principaux atouts sont :
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Polyvalence culinaire : Convient aux entrées, plats principaux, desserts et cocktails, ajoutant à la fois saveur et attrait visuel.
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Considérations diététiques : Convient aux végétaliens, sans gluten, sans OGM, sans conservateurs artificiels et sans colorants.
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Stabilité thermique : Ils conservent leur forme et leur saveur, aussi bien dans les plats froids que chauds.
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Durée de conservation : Se conserve 14 mois à compter de sa production et reste frais pendant 7 jours après ouverture lorsqu'il est conservé entre 2°C et 6°C.
Saveur vinaigre balsamique – Profonde et acidulée avec une douce saveur sucrée, cette perle apporte une touche raffinée aux cocktails. Idéale pour sublimer les boissons salées ou fruitées : pensez aux variantes du Negroni, aux spritz à base de shrub ou à une version moderne du Martini à la fraise.
- Description
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Les perles aromatiques Spherika offrent une expérience gastronomique unique, encapsulant des saveurs intenses dans de délicates sphères de 5 mm qui éclatent délicatement en bouche. Élaborées grâce à des techniques de sphérification avancées, ces perles constituent une façon polyvalente et innovante de sublimer une variété de plats et de boissons. Idéales aussi bien pour les cuisines professionnelles que pour les amateurs passionnés, elles représentent une alternative contemporaine aux garnitures et assaisonnements traditionnels. Leurs principaux atouts sont :
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Polyvalence culinaire : Convient aux entrées, plats principaux, desserts et cocktails, ajoutant à la fois saveur et attrait visuel.
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Considérations diététiques : Convient aux végétaliens, sans gluten, sans OGM, sans conservateurs artificiels et sans colorants.
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Stabilité thermique : Ils conservent leur forme et leur saveur, aussi bien dans les plats froids que chauds.
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Durée de conservation : Se conserve 14 mois à compter de sa production et reste frais pendant 7 jours après ouverture lorsqu'il est conservé entre 2°C et 6°C.
Saveur vinaigre balsamique – Profonde et acidulée avec une douce saveur sucrée, cette perle apporte une touche raffinée aux cocktails. Idéale pour sublimer les boissons salées ou fruitées : pensez aux variantes du Negroni, aux spritz à base de shrub ou à une version moderne du Martini à la fraise.
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