Sciure Smoking Gun - Bois de Chêne Trempé Bourbon - Sachet de 30gr
Ces copeaux fins pour fumoir à cocktail (smoking gun) ajoutent une couche nuancée de saveur et d’arôme à vos boissons.
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Accéder à Alambika Pro →Ces copeaux fins pour fumoir à cocktail (smoking gun) ajoutent une couche nuancée de saveur et d’arôme à vos boissons. Leur granulométrie permet un allumage rapide et une production de fumée contrôlée, pour un effet fumé de qualité professionnelle en quelques instants. Idéals pour les cocktails fumés comme l’Old Fashioned, le Manhattan ou le Negroni, ils parfument les boissons d’un arôme distinctif. Ils servent aussi à fumer des garnitures, comme des zestes d’agrumes ou des herbes, pour encore plus de possibilités.
Pour l’utiliser, déposez une petite quantité de copeaux dans la chambre de votre fumoir, allumez, puis dirigez la fumée aromatique dans votre verre ou votre shaker. Couvrez la boisson pour emprisonner la fumée et laissez infuser de quelques secondes à quelques minutes, selon l’intensité désirée.
Chêne imbibé de bourbon : très aromatique, ce bois allie la profondeur fumée du chêne aux notes de caramel et de vanille du bourbon vieilli, parfait pour rehausser les cocktails à base de whisky comme un Smoked Boulevardier.
Format : sac de 30 g
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