Peychaud
Peychaud's Bitters Grande Bouteille - 296ml
Les bitters Peychaud, distribués par la société américaine Sazerac, trouvent leurs origines dans l'esprit créatif d'Antoine Amédée Peychaud, un apothicaire créole originaire de l'ancienne colonie française de Saint-Domingue (aujourd'hui Haïti). Entre 1849 et 1857, Peychaud a élaboré ces bitters après son arrivée à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane, vers 1793. Se distinguant des bitters Angostura, la version Peychaud est à base de gentiane avec un arôme anisé distinctif rehaussé de subtiles notes de menthe.
Les bitters aromatiques Peychaud sont devenus un ingrédient incontournable du cocktail classique Sazerac. Ils se distinguent par leur couleur rouge vif. Leur polyvalence va au-delà du Sazerac : ils permettent de rehausser divers cocktails, du simple Rye-Gingembre au complexe Negroni. Qu'il s'agisse d'ajouter une touche de flotteur à un sour mousseux ou d'insuffler de la vivacité à une préparation, les bitters aromatiques Peychaud sont un outil essentiel pour les mixologues qui cherchent à sublimer leurs cocktails.
Notes de dégustation : Les bitters révèlent un mélange captivant de saveurs, notamment d'anis, de clou de girofle, de cannelle, de muscade et d'une touche sucrée. S'y mêlent des notes de cerise, de prune et de baies, accompagnées d'une amertume prononcée. La groseille apporte une acidité subtile, tandis que de délicates nuances herbacées procurent une légère sensation d'engourdissement.
- Description
- Pairing
- Ingredients
- Brand
- Shipping
Les bitters Peychaud, distribués par la société américaine Sazerac, trouvent leurs origines dans l'esprit créatif d'Antoine Amédée Peychaud, un apothicaire créole originaire de l'ancienne colonie française de Saint-Domingue (aujourd'hui Haïti). Entre 1849 et 1857, Peychaud a élaboré ces bitters après son arrivée à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane, vers 1793. Se distinguant des bitters Angostura, la version Peychaud est à base de gentiane avec un arôme anisé distinctif rehaussé de subtiles notes de menthe.
Les bitters aromatiques Peychaud sont devenus un ingrédient incontournable du cocktail classique Sazerac. Ils se distinguent par leur couleur rouge vif. Leur polyvalence va au-delà du Sazerac : ils permettent de rehausser divers cocktails, du simple Rye-Gingembre au complexe Negroni. Qu'il s'agisse d'ajouter une touche de flotteur à un sour mousseux ou d'insuffler de la vivacité à une préparation, les bitters aromatiques Peychaud sont un outil essentiel pour les mixologues qui cherchent à sublimer leurs cocktails.
Notes de dégustation : Les bitters révèlent un mélange captivant de saveurs, notamment d'anis, de clou de girofle, de cannelle, de muscade et d'une touche sucrée. S'y mêlent des notes de cerise, de prune et de baies, accompagnées d'une amertume prononcée. La groseille apporte une acidité subtile, tandis que de délicates nuances herbacées procurent une légère sensation d'engourdissement.
- • Citruses
- • Stonefruits
- • Alcohol
- • Water
- • Herbs
- • Spices
Free shipping within Canada on orders above $175 (before taxes).
Purchases under $175 are shipped across Canada at a low flat rate cost of only $16,95. Note that the conditions stated above apply to all locations that can be reached by normal land mail.
Before shipping, each glass and item is carefully and individually checked to be sure that everything is in perfect condition. Glasses are then protected with bubble wrap and other shock absorbing products.
Unless otherwise specified, all our shipping is done using the Accelerated parcel service from Canada Post.
Please be aware that some items cannot be shipped during winter months. That includes non-alcoholic beverages and spirits. Since those products don't contain alcohol, sugar or salt, the bottles freeze and have a high chance of exploding during transportation. We apologize for the inconvenience.
