Livre - Tout sur les gins du Québec
Médaille d'argent dans la catégorie Narration culinaire aux Lauréats des saveurs du Canada 2022.Comment répondre à la question « Quel gin choisir? » Cette encyclopédie....
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Comment répondre à la question « Quel gin choisir? » Cette encyclopédie de référence est la réponse.
Avec le nombre phénoménal de microdistilleries et de spiritueux québécois apparus au cours des 10 dernières années, et tout particulièrement des deux dernières, Patrice Plante (alias Monsieur Cocktail) et son équipe vous proposent le guide ultime pour mieux connaître, mieux apprécier et mieux choisir vos gins québécois parmi les 154 gins offerts sur les tablettes et en distilleries.
Compagnon essentiel de tout amateur ou expert, cet ouvrage exhaustif réunit une impressionnante expertise pour vous offrir le livre de référence le plus complet à ce jour. Grâce à ses fiches détaillées, illustrées et faciles à consulter, toute la connaissance du gin québécois est désormais à votre portée.
Ce gin me plaira-t-il?
Est-il floral et fruité, ou plutôt floral et céréalier?
Dans quel cocktail sera-t-il à son meilleur? Avec quels ingrédients?
Suis-je un buveur aventurier, ou est-ce que je préfère les gins aromatiques aux saveurs plus sucrées?
Dans ce livre, vous trouverez :
- les 30 plus grandes recettes classiques de cocktails au gin, signées Patrice Plante;
- 145 fiches détaillées sur les gins d'ici;
- 210 recettes de cocktails à base de gin;
- un système de profil aromatique et une roue des saveurs, signés Lukas Lavoie.
Auteur : Patrice Plante
ISBN : 9782898250484
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