Akifusa
Akifusa Kiritsuke 210mm
Ce couteau de chef japonais est un outil polyvalent au quotidien. Le noyau de la lame est constitué du super acier aogami, puissant et facile d'entretien, qui présente une concentration élevée de carbone et une dureté HRC63, et le revêtement est en acier inoxydable. Le manche est en bois d'ébène résistant. Un couteau haute endurance qui vous durera toute une vie !
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Ce couteau de chef japonais est un outil polyvalent au quotidien. Le noyau de la lame est constitué du super acier aogami, puissant et facile d'entretien, qui présente une concentration élevée de carbone et une dureté HRC63, et le revêtement est en acier inoxydable. Le manche est en bois d'ébène résistant. Un couteau haute endurance qui vous durera toute une vie !
- Shape:
- Blade Length:
- Blade Finish:
- Core Steel:
- Rockwell Hardness:
- Handle:
- Brand:
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