Yakami Orchard - Jus de Yuzu Niban Shibori 375ml - Alambika

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Yakami Orchard

WA_YUZU-JCE

Jus de Yuzu Niban Shibori 375ml

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Le yuzu est un agrume japonais dont le goût se situe à mi-chemin entre la mandarine et le pamplemousse. Utilisez-le pour apporter une délicieuse touche d'agrumes à vos cocktails et boissons non alcoolisées, vinaigrettes, sashimi, ceviche, sauces, légumes et desserts.

Niban Shibori signifie « de deuxième presse ». Ce jus sera donc le résultat du deuxième pressage de l'agrume. Ce jus est entièrement naturel, sans gras, non fait de concentré. 100% pur jus.

The yuzu, the kabosu and the sudachi are local japanese citrus fruits which are slowly making an appearance in occidental gastronomy and mixology as alternatives for the usual lemons and limes. The Yakami Orchard, one of Japan's most respected growers, produces those juices from the second press of the fresh fruits, each variety having a very specific flavor profile.

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