Cette cuillère à finition dorée représente la Suisse, berceau de l'absinthe.

On y retrouve la croix suisse au centre et 22 trous en forme de clochette qui représentent les 22 cantons suisses. Notons également la forme générale de la cuillère qui rappelle la lance traditionnelle de la garde suisse. 

Comme l'absinthe ne contient pas de sucre ajouté, la cuillère est pensée pour accueillir le cube de sucre disposé au-dessus d'un verre à réservoir pendant qu'on y verse de l'eau, provenant d'une fontaine ou d'une carafe. Une fois le sucre dissous et l'absinthe diluée, on utilise la cuillère pour brasser "la purée" (une absinthe brouillée à l'eau).