Au Fil du Vent

Au Fil du Vent - Verjus / Verjus 250ml

$19.95
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250 ml (8,5 onces)

Le verjus est un produit sans alcool, sans maturation et sans fermentation.

Il est issu du pressurage de raisins immatures. Trois cépages de raisins bleus sont utilisés pour créer ce verjus. Il ne contient aucun conservateur. Le seul ingrédient est le jus de raisin ! Après ouverture, réfrigérez-le et consommez-le dans les deux mois, il peut être congelé dans des petits moules à glaçons pour augmenter sa durée.

Grâce à son acidité, il peut remplacer le jus de citron ou de citron vert dans les cocktails. Il est également excellent dans les sodas (une part de verjus pour cinq parts d'eau gazeuse). Vous pouvez également l'utiliser en cuisine pour déglacer des sauces ou pour mariner des viandes.

Au Fil du Vent est actuellement le seul producteur de verjus de raisin au Québec.


250 ml (8,5 onces)

Le verjus est un produit sans alcool, sans maturation et sans fermentation.

Il est issu du pressurage de raisins immatures. Trois cépages de raisins bleus sont utilisés pour créer ce verjus. Il ne contient aucun conservateur. Le seul ingrédient est le jus de raisin ! Après ouverture, réfrigérez-le et consommez-le dans les deux mois, il peut être congelé dans des petits moules à glaçons pour augmenter sa durée.

Grâce à son acidité, il peut remplacer le jus de citron ou de citron vert dans les cocktails. Il est également excellent dans les sodas (une part de verjus pour cinq parts d'eau gazeuse). Vous pouvez également l'utiliser en cuisine pour déglacer des sauces ou pour mariner des viandes.

Au Fil du Vent est actuellement le seul producteur de verjus de raisin au Québec.

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